BOCADITOS DE HOJALDRE Y CREMA

Que os Parece estos Bocaditos de Hojaldre para este Puente,,,,,,,,Un detalle para homenajear a Pilar¡¡¡¡


Ya de vuelta del Cavino,que en otro post os hablare de el y pondré alguna foto
La verdad que ha sido una experiencia inolvidable y que recomiendo de corazón a tod@s............un viaje perfecto de principio a fin y lo mejor de todo hemos encontrado unos nuevos amigos para siempre......
Cuando vea las fotos ya  os la enseñare .........
Ya de vuelta en casa ,unos días recuperándome de un enfriamiento.......lo que lleva los cambios de temperaturas de esta época .......pero ya bien gracias a Dios.
Este fin de semana a terminar de cerrar la casa de Punta por lo que no estaré con vosotros hasta el jueves que vuelva a tener el portatil...............
Hoy os propongo estos Bocaditos de Hojaldre rellenos de crema de vainilla o chocolate que se deshacen en la boca..........
Disfrutaras de ellos este Puente,podéis homenajear con ellos a algún familiar o amiga que se llame Pilar¡¡¡¡
Bueno yo os doy solo una Idea Muy Dulce.......

INGREDIENTES

* 2 Placas de Hojaldre
* 1 Sobre de Flan Potax
* 4 Cucharadas de Colacao
* 400 ml de Leche
* 4 Cucharadas de Azúcar
* 1 Huevo
* Azúcar

MODO DE HACERLO

Lo primero haremos  el flan de vainilla,siguiendo las instrucciones del sobre.
Yo como veis le puse menos leche para asegurarme que el flan salia bien denso.
En un cazo ponemos la leche menos un vaso,que reservamos.
Ponemos el cazo al fuego y agregamos en ella las 4 cucharadas de azúcar.Movemos para disolver el azúcar.
Mientras tanto,en el vaso de leche que tenía reservado echo el sobre de flan y integro bien para que se disuelva.
Cuando la leche que tenía en el fuego llegue a ebullición,agrego el vaso de leche con el flan.
Mezclo y no dejo de mover y cuando se espese y vuelva a empezar a barbotear aparto.
Separo en otro recipiente la mitad y agrego las 4 cucharadas de colacao o cacao en polvo.
Dejo que se se temple.
Precaliento el horno a 200 grados.
Mientras ocurre.pongo un poco de harina sobre la mesa de trabajo para extender la plancha de hojaldre,espolvoreo un poco de azúcar sobre ella y presiono un poco con el rodillo.
Con un corta pasta voy haciendo círculos todos iguales.

En un bol pequeño pongo agua mojo un pincel y le doy a los bordes.
Relleno con una cucharada de crema,alternando vainilla y chocolate.
Cubro con otro disco de hojajdre y con un tenedor sello todo el contorno,presionando con un tenedor.
Bato el huevo y pinto todos los bacaditos.Que ya he colocado en la bandeja del horno.
Espolvoreo todos con azúcar.

Meto al horno y dejo unos 15 minutos,ya sabéis hasta que esten doraditas.

Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡¡

Y a disfrutar este Puente del Pilar a tope ¡¡¡¡¡
Ya tenéis una idea para homenajear a las Pilar y llevarles una sorpresa¡¡¡

Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios¡¡¡¡

Feliz Puente y Santo a todas las Pilares¡¡¡¡