Un Clásico al Horno que Siempre Gusta .....
Para comenzar esta semana que la tengo super movida , y sin tiempo para nada ,os propongo esta receta de pollo al horno ,que creo que es un cásico ,por su maravilloso sabor y por lo facíl que es de preparar
En realidad solo necesitas Un Pollo, un Limón y las Verduras que más te gusten para hacerle esa maravillosa camita que tan rica queda luego .....
Vampos con los ingredientes que necesitaremos :
* 1 Pollo entero
* 2 Limones
* 4 o 5 Patatas medianas
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Tomate grande
* 2 Zanahorias
* 1 Berenjena
* 1 Cebolla
* Aove
* Pimienta Molida
* 100 ml de Vino blanco
* Sal
MODO DE HACERLO
Lo primero es limpiar bien el pollo y quemar con un soplete si fuera necesario cualquier plumita que pudiera tener.
Vamos a preparar las verduras que nos servirán de lecho a nuestro pollo
Para ello pelamos y troceamos a rodajas finas las patatas , zanahorias y la cebolla
Limpiamos ,quitamos las pipas y los nervios blancos del pimiento
Lavamos igualmente bajo el grifo ,el tomate y la berenjena que la tenía aburrida en el frigo y troceamos
Ponemos todas nuestras verduras en un bol amplio y salamos .Movemos con las manos para que se integre bien la misma.
Cogemos uno de los limones y exprimimos para obtener el zumo . reservamos
En un vaso ponemos los 100 ml de vino blanco. Reservamos
Cogemos una fuente para horno ,pincelamos la base con un poco de aove. sobre ella volcamos nuestras verduras.Le ponemos un chorreón de aove
Cogemos al pollo y le introducimos 1 limón, que lógicamente he lavado bien bajo el grifo.
Sal pimentamos nuestro pollo por todos los lados.
Colocamos ,el pollo sobre el lecho de verduras, rehogamos con el zumo de limón y repartimos sobre él un poco de aove.
El horno lo tenemos precalentado a 200 grados
Metemos nuestro pollo ,a los 30 minutos ,sacamos le damos la vuelta al pollo y vertemos el vino blanco
Dejamos que se siga haciendo otros 30 minutos.
Sacamos y comprobamos el punto de la carne. Normalmente ya estará hecho,pero ya sabéis dependerá de vuestro horno y de el tamaño del pollo
Si no estuviera lo volvemos a meter hasta que este a nuestro gusto
Sacamos y servimos inmediatamente
Mirad que pintaza que tiene el pollo y esas verduritas tostaditas
Como Siempre Espero que Os Guste ¡¡¡
Troceamos y Servimos
Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡
Feliz Semana a Tod@s ¡¡¡¡
CUIDAROS MUCHO
Ya queda Menos ¡¡¡¡¡
¡¡Hola Victoria!! ¡Que vivan los clásicos!! Son siempre todo un acierto y están riquísimos, como este pollo al limón que está para chuparse los dedos, y bien saludable acompañado de unas ricas verduras. ¡Para disfrutar comiendo! Besitos.
ResponderEliminarLo de siempre se sabe que es un acierto
EliminarBesitos miles ¡¡¡
Me apunto a una ración de este pollo 😋 y es que los clásicos siempre triunfan a la vista está 👍🏻besinos wapa
ResponderEliminarUn clásico de los de siempre ......
EliminarBesitos¡¡
Que bueno te ha quedado este pollo, me encanta hacer pollo al horno, y con todo lo que le has puesto esta para chuparse hasta sus huesecillos, que bien te ha quedado umm...Bess
ResponderEliminarGracias Esther, que verdad que se chupa los huesitos todos
Eliminarbesitos¡¡
Es una receta de celebración, un buen pollo asado con su guarnición, a todo el mundo le gusta.
ResponderEliminarBss
Es verdad que a todo el mundo le gusta
EliminarBesitos¡¡
una receta que siempre apetece, te ha quedado con muy buena pinta
ResponderEliminarbesitos
Me alegra que te guste mary,,,,,, en casa siempre triunfa
Eliminarbesitos¡¡
Es que no hay nada más rico que un pollo bien asadito sobre su lecho de verduras. Y eso si, que no falte el limón dentro para darle un sabor increíble!
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira
Gracias Palmira ,me alegra que te haya gustado
Eliminarbesitos¡¡
Plato muy completo, nada complicado y si muy rico, a buen precio. No podemos pedir ya nada más. Es perfecto.
ResponderEliminarBesos.
es verdad y las verduras siempre puedes ponerles las que más te guste o te convenga en cada momento
EliminarBesitos¡¡
Hola Victoria, en casa nos encanta el pollo asi y además es super facil de hacer y mientras aprovechamos para disfrutar del tiempo libre con lo que mas nos gusta!!
ResponderEliminarUn beso y feliz semana
Pues es verdad que nos deja más tiempo libre mientras se esta haciendo
EliminarBesitos¡¡
Ese pollo se ve delicioso!!....que lindo ese dorado!!........Abrazotes, Marcela
ResponderEliminarGracias Marcela, me alegra que te guste ¡¡¡
EliminarBesitos¡¡
Se ve jugoso y con el sabor a limón me encanta. Fácil y delicioso. BEsitos guapi!
ResponderEliminarjjjjjj es verdad ¡¡¡
Eliminarbesitos¡¡
Me encantó esta receta, amo el pollo
ResponderEliminarLa verdad es que está de rechupete,ya me cuentas si lo heces
Eliminarbesitos¡¡
Buenísima receta, de esas con las que siempre triunfa y todos se chupan los dedos. Mil besos amiga.
ResponderEliminarjjjjjj verdad es que uno siempre termina chupandose los dedos
EliminarBesitos¡¡
Me encanta ese pollo asado, queda de lujo y está delicioso. ¡Qué bueno!.
ResponderEliminarUn besito, y a cuidarse.
Gracias Marga, me alegra que te guste la verdad es que está de rechupete
Eliminarbesitos¡¡
El pollo siempre apetece y si queda con una piel tan dorada y crujiente no se resiste nadie. Además con esa cama de patatas y verduritas acabas bordanto el plato, y al menos a mí me gustan más que la propia carne ¡Besos mil!
ResponderEliminarjjjjjj....... a mi es que las verduras al horno me chiflan Cuca y no me importa que sobren me las como al otro día
EliminarBesitos¡¡
Tu pollo se ve delicioso, que bonito se ven en la bandeja con todas esas verduras!
ResponderEliminarBesos
jjjjjj..... si la verdad que con tanto color se ve estupendo
Eliminarbesitos¡¡
Un plat plein de saveurs. J'en mangerai avec plaisir.
ResponderEliminarA bientôt
Hola ,me alegra que te haya gustado
ResponderEliminarBesitos¡¡¡
what a fantastic dish it is. it had left me salivating
ResponderEliminarKisses
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