domingo, 13 de diciembre de 2020

ENSALADA DE OTOÑO CON EMULSIÓN DE MIEL DE AZAHAR


  


                                    Te Apetece una Ensalada Refrescante ¡¡¡¡


Esta semana os propongo una ensalada muy refrescante ,que viene de perlas para quitarnos un poco de grasita.......y tener nuestro estómago descansado para las comidas más copiosas que nos esperan.

En casa nos encanta poner fruta en las ensaladas ,la que más te apetezca , en el momento de prepararla, lo bueno de las ensaladas es que podemos jugar con muchos ingredientes diferentes y te aseguro que siempre estarán buenas.

Vamos con los ingredientes que necesitaremos :


INGREDIENTES

* 1 Lechuga

* 3 Tomates Rosas

* 1 Naranja 

* 1 Granada 

* 1 Kiwi 

* 2 Cucharadas de Germinados 

* 3 o 4 Pepinillos en Vinagre 

* 1 Cebolleta pequeña

* Vinagre de Módena

* Aove

* 2 Cucharada de Miel de Azahar

* Sal fina 

* Sal Maldon  


MODO DE HACERLA


Lo primero es limpiar muy bien las hojas de la lechuga ,las troceamos y dejamos en un recipiente con agua. Reservar

Limpiamos bajo el grifo los tomates  y troceamos en gajos .Reservar

Pelamos la naranja, quitando muy bien toda la parte blanca, y sacamos los gajos. Rwservar

Pelamos y sacamos todos los granos , sin nada del pellejito blanco de la granada . Reservamos 

Pelamos y troceamos el Kiwi .Reservar 

Ponemos las 2 cucharadas de germinados del bote en en un colador y dejamos correr el agua ,para quitarle el sabor del líquido que trae. Reservamos

Los pepinillos en vinagre los troceamos,en 2 o 3 trozos dependiendo del tamaño. Reservamos

En un bol grande,en mi caso he elegido hoy un cuenco precioso de Bambú ,ponemos la lechuga muy bien escurrida.

Ponemos la sal  fina y mezclamos bien .agregamos todos los ingredientes ,e integramos .

En un vaso ponemos la miel de azahar y un buen chorreón de aove  , calentamos en el microonda .

Y volcamos en nuestra ensalada, integramos moviendo con cuidado  con dos cucharones.

Le ponemos el vinagre de Módena y un chorreón de aove , y terminamos con unos granos de sal Máldon  .

Y ya tenemos preparada nuestra ensalada de hoy........te aseguro que repetirás ¡¡¡  


                 



Como Siempre Espero que Os Guste ¡¡¡¡






Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡




Feliz Semana a Tod@s ¡¡¡¡


CUIDAROS MUCHO 






32 comentarios:

  1. Victoria, las ensaladas con fruta, me gustan mucho, raro es el día que no pongo una en mi mesa, sobre todo para cenar, me sienta bien y dan mucho juego en la mesa.
    Besos

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  2. Es verdad Concha,que dan mucho juego pues ,tienes tanta como variación de ingredientes pongas
    besitos miles¡¡¡

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  3. Por mi, me la comería entera, soy mucho de ensaladas variadas y la fruta que no falte, a veces tampoco los frutos secos y la vinagreta ideal.
    Bss

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    1. JJJj en casa somos de ensaladas variadas porque la tomamos muy amenudo
      Muchos besitos y feliz semana¡¡¡

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  4. Una maravilla, con esa emulsión.
    Un fuerte abrazo.

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    1. Me alegra que te guste Rocio,es muy refrescante¡¡¡
      Besitos¡¡¡¡

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  5. ¡¡Hola Victoria!! Yo también soy de poner fruta a la ensalada, la granada, ahora, es la estrella, pues hay que aprovechar bien su temporada. Me encanta la que nos has preparado, con esos tomates rosa y el toque dulce con la miel. ¡Riquísima! Besitos.

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  6. Isabel a mi igual que a ti me encanta la granada en la ensalada ,incluso tengo esa publicacaión en pendientes
    Muchos besitos y feliz semana¡¡¡¡

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  7. hola, ya sabes que no me faltn las ensaladas, con frutas y variadas son imprescindibles. Una propuesta estupenda, la miel aporta ese toque dulce y delicioso que la hace diferente. un beso!!!

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    1. Siiiii......naranjas y miel de azahar-------que ricos ingredientes-... un poco de descanso al estómago....
      Besitos¡¡

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  8. Me gusta esa combinación agridulce, es perfecta, un beset

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  9. Una rica ensalada llena de vitaminas que viene bien para ir compensando los excesos que nos esperan.
    Besos.

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    1. Siiiiii......en el equilibrio está la clave de todo¡¡¡
      Besitos ¡¡

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  10. A tope de vitaminas para enfrentarnos al invierno y a las comidas navideñas.
    Las vinagretas de miel son mis favoritas, tienen este saborcito tan rico que a casa nos trae locos.
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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    1. Palmira,en casa esa combinación de agridulce la verdad es que nos encantan
      Muchos besitos guapa¡¡

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  11. Estupenda opción para calmar las comilonas que se avecinan.
    A mi me encantan este tipo de ensaladas tan completas y originales.

    Besos

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    1. Pepi,que luego lo pasamos fatal con el estomago tan cargado......yo tengo que hacerlo porque sino lo pago al final
      Besitos¡¡

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  12. Te ha quedado estupenda y riquisima, más con esta emulsión tan deliciosa. Un beso :)

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    1. Gracias amiga ,me alegra que te guste mi ensalada con ese toque de miel de azahar¡¡¡
      Besitos ¡¡

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  13. Una ensalada riquísima!!
    Y el aliño perfecto.
    Besos

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    1. Hola raquel,la verdad es que es completa ,saciante y de combinación de sabores muy equilibrada
      Besitos ¡¡

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  14. Una ensalada muy sana y ese aliño...mmm!que saborcito Le da😋 me lo llevo,besinos wapa

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    1. Ese aliño para mi gusto es perfecto........y muy refrescante con los otros ingredientes ¡¡
      Besitos ¡¡¡

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  15. Mi querida Victoria ¡voy de culo! No sé cuánto llevo sin pasar por tu blog ¡es imperdonable! pero la vida me da para poco ¡menudo final de año cargado de trabajo!

    Tu ensalada me encanta. En casa soy de hacer mucho ensaladas con frutas, sientan genial y comer sano nunca está de más.

    Espero que sigáis todos bien ¡y no me tengas en cuenta lo poco que vengo! ¡BEsos mil!

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    1. Cuca,a los amigos esas cosas no se le tienen en cuenta,se le puede echar de menos,pero nunca recriminar nada
      Ya se por lo que escribes en el blog lo de cabeza que vas.......ya ahora tengo más tiempo porque por las tardes me suelo quedar en casa,entre el mal tiempo y todo cerrado me llama poco el lanzarme a la calle .......
      Por las mañanas ,ten seguro que no me coges en casa ......a no ser que las condiciones climáticas sean muy adversas.
      Siempre me encanta tus visitas........y espero que sigan
      Muchos besitos para toda la familia ¡¡¡¡

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  16. Hola Victoria. Una ensalada muy colorida y con unos ingredientes que me encantan y el aliño con el toque de miel le ha debido dar un sabor extraordinario. Una deliciosa y fabulosa ensalada.
    Un abrazo.

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  17. Hpola Juan,me alegra que te haya gustado esta refrescante ensalada con ese toque sutil
    Besitos ¡¡¡

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  18. Qué buena Victoria! Justo ayer probé los tomates rosa y me encantaron. Lo de incluir fruta en las ensaladas me gusta mucho y con el aliño de miel, le va que ni pintado. Vienen muy bien estas recetas para prepararnos de cara a Navidad, jjj. Bsitos perla!

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  19. Una ensalada deliciosa. La fruta le da un toque refrescante y fantástico. Yo pongo alguna fruta en prácticamente todas las ensaladas que preparo y nos encanta.
    Saludos

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  20. pues no conocía esta ensalada con emulsion de miel, me ha encantado, la voy a probar, gracias

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  21. Deliciosa ensalada, me encanta el aliño que le has puesto. Un beso

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