Un Dulce Muy Navideño ¡¡¡¡¡
Comenzamos con las recetas para las fechas que ya tenemos próximas, estos pequeños bocaditos de almendras al morderlos son como un suspiro que se te deshace en la boca¡¡¡¡
Tiene pocos ingredientes y es facíl de preparar.
Puedes tenerlos preparados con antelación, pues en una lata se mantienen muy bien.
Vamos con los ingredientes que necesitaremos :
INGREDIENTES
* 3 Claras de Huevo
* 200 gr de Almendras picadas
* 50 gr de Almendras molidas
* 250 gr de Azúcar Glass
MODO DE HACERLO
Precalentamos el horno a 160 grados,
Montar las clara con varillas eléctricas hasta que empiecen a estar espumosas.
Agregar el azúcar y seguir batiendo; se debe obtener un punto de nieve firme.
Incorporar la almendra molida y mezclar, con movimientos envolventes para que el merengue no se baje.
Reservamos un poco de almendra picada y añadir la restante a la mezcla anterior y mover igual que antes hasta que este integrada.
Disponer las cápsulas de papel rizado,el tamaño que prefiráis ,yo he potado por un tamaño pequeño
en la bandeja del horno .Repartir la preparación entre ellas, a cucharadas hasta dos tercios de su capacidad.
Espolvorear la superficie de los suspiros con la almendra reservada y horneamos de 8 a 10 minutos.
Pinchar el centro con un palillo,y si sale limpio, retirarlos; deben quedar crujientes por fuera y tiernos por dentro
Dejarlos enfriar sobre una rejilla y a servir.
Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡¡¡
Feliz Fin de Semana a Tod@s¡¡¡¡
CUIDAROS MUCHO
Estos suspiros los he comido siempre en Navidad pues eran muy típicos en mi pueblo, mi madre los ha estado preparando hasta hace muy poco. Un dulce suave y almendrado que suele gustar a todo el mundo. Y a ti te han quedado estupendos.
ResponderEliminarBss
JJJj gracias preciosa y que bueno están ,,,,,
EliminarMuchos besitos¡¡
4 ingredientes y algo tan delicioso!!
ResponderEliminarMe gustan mucho, y como dices guardados en una lata aguantan muy bien.
besos
Sencillos,sin complicaciones ,duran.......y buenos lo tiene todo
EliminarBesitos¡¡
Riquísimos y muy fácil, que para mí esa es la palabra mágica, jajaja...
ResponderEliminarBesos.
Pues si Concha,y se mantienen estupendamente en una lata
ResponderEliminarY de sabor maravillosos
Besitos miles¡¡¡¡
¡¡Hola Victoria!! Me encantan los suspiros y más si son caseros. Además, es un dulce que aguanta mucho tiempo, si no vuelan antes, así que lo mejor será doblar cantidades para tener el doble, je, je. Besitos.
ResponderEliminarEs verdad Isabel,que vuelan estos suspiros ......jjjjj
ResponderEliminarMuchos besitos¡¡
Como su nombre indica, para suspirar de placer al comerlos!! Bs.
ResponderEliminarJJJJJJ es verdad Julia¡¡¡¡
EliminarBesitos ¡¡
Que ricos , nunca los he preparado besitos
ResponderEliminarSi Inma,están deliciosos,se comen solos
ResponderEliminarBesitos¡¡¡
Parecen como unos merenguitos con los frutos secos, ya imagino que el nombre les va como anillo al dedo.
ResponderEliminarBesos.
Siiiiii....porque se deshacen en la boca
EliminarBesitos¡¡
Con esos ingredientes tiene que ser una delicia 😋 y además facilitos 👍besinos wapa
ResponderEliminarSiiiii.....son esos pequeños dulces que haces rápido y se hacen en un momento
EliminarBesitos¡¡
Hola Victoria.
ResponderEliminarHay recetas con almendra muy parecidas y cambian los nombres. El de suspiros es precioso y lo ricos que están hacen que me lleve como mínimo dos ahora mismo.
Besos y cuidaos.
Siiiii que son suspiros........maravillosos
EliminarBesitos¡¡
Que ricos!!. Con muy pocos ingredientes te ha quedado un dulce delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Siiiii....la verdad es que están deliciosos¡¡¡
EliminarBesitos¡¡
Es el paraíso de los golosos, un beset
ResponderEliminarJJJJjj........si la verdad¡¡¡
EliminarBesitos¡¡
Hola Victoria. Yo sin probarlas he suspirado y no se me han caído dos lágrimas como puños porque me he contenido jj. Y es que con estos suspiros creo que los sueños se deben hacer realidad porque al probarlos deben transportarnos al paraíso. Deben estar exquisitos.
ResponderEliminarUn abrazo.
Gracias Juan,me hace feliz que te haya gustado......se cuelan sin enterarte
EliminarBesitos¡¡
Me encantan las almendras, asi que probare esta receta!
ResponderEliminarPues cuando lo hagas ,me cuentas
EliminarBesitos¡¡
La almendra aparece siempre en los dulces navideños, eso quiere decir que estos suspiros son una delicia.
ResponderEliminarUn abrazo
Si la verdad es que un comienzo de lo más dulce ¡¡¡¡
ResponderEliminarBesitos ¡¡¡¡
Con muy poco nos has preparado verdaderas delicias!! Un beso
ResponderEliminarMe copio esta maravillosa receta porque es ideal para darles salidas a las claras que no suelen faltar por estas fechas!
ResponderEliminarBesos y feliz semana,
Palmira