Te aseguro que te va a encantar su Sabor , crujientes por fuera y tiernas por dentro
Lugar donde combinar una buena receta acompañada de un buen Vino. Para disfrutar con los mejores placeres para el paladar.
jueves, 30 de junio de 2022
GALLETAS DE ALMENDRAS
Te aseguro que te va a encantar su Sabor , crujientes por fuera y tiernas por dentro
jueves, 16 de junio de 2022
MEDALLONES DE PATO MICUIT CON CONFITURAS
Aperitivo de Lujo ........
Tod@s sabemos que si tenemos un Blog de cocina es que disfrutamos en nuestros fogones haciendo mil y una recetas para los nuestros , pero eso no quita para que sepamos utilizar distintas opciones ,que tenemos en el mercado para componer recetas deliciosas sin que tengamos que llevarnos muchas horas en su elaboración o bien utilicemos en momentos puntuales
Esta es la opción que os Propongo hoy :
* 1 Blog de Hígado entero de Pato Micuit
*1 Bote de Confitura de Naranja Amarga
* 1 Bote de Confitura de Frambuesa
* Toast
MODO DE HACERLO
Que alegría de su facíl elaboración.
Sacamos del frío, unos 10 minutos antes el blog ,para que se atempere y sea más facíl el corte
Igualmente sacamos las confituras , yo elegí naranja amarga y frambuesa. pero cada uno puede utilizar las que más te guste .
Sacamos el blog de su envoltorio
Preparamos la bandeja donde lo vamos a servir
Un vaso de agua hirviendo y un cuchillo
Sumergimos el cuchillo en el agua hirviendo ,para que no se nos peque el hígado en la hoja y se corte sin problemas
Lo volveremos a sumerger cuando el cuchillo no se deslice bien .
Cortamos en rodajas de un dedo
Acompañamos de toast o Crakets
Ya solo nos falta ponerle las mermeladas
Como Siempre Espero que Os guste ¡¡¡¡¡
Como veis ,utilizando buenos productos ,conseguimos un resultado diez ,sin cocinar
Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡¡
Feliz Fin de Semana a Tod@s¡¡¡¡
Sed Felices ¡¡¡¡
jueves, 2 de junio de 2022
CORONA DE BIZCOCHO DE LIMÓN SIN GLUTEN
Un Bizcocho que Repetirás ¡¡¡
Para comenzar la semana y hacerlo con mucha fuerza nada mejor que te tomes un trozo de este esponjoso y maravilloso corona de limón.
Con sus notas cítricas y tan esponjoso ......te va a durar muy poco
Esta corona la hice este fin de semana para merendar con unas amigas una de las cuales no puede tomar nada de gluten ,por eso he utilizado para su elaboración harina " Sin Gluten "
No vario en nada el sabor , lo tomamos todas sin notar el cambio de harina .
Vamos con los ingredientes que necesitaremos :
INGREDIENTES
* 250 gr de Azúcar
* 1 Paquete de polvo de Hornear
* 2 Limones enteros
* 1 Yogur natural o de limón
* 1 pizca de sal
* 100 gr de Aceite de Girasol
* 3 Huevos L
* Azúcar Glass
MODO DE HACERLO
En Thermomix :
Lo primero es precalentar el horno a 180 grados
Ponemos en el vaso los huevos, los limones partidos en trozos y el azúcar 3Mint / 37 grados / Vel 5
Añadimos el aceite y el yogur 10 sg Vel 3
Integramos ahora harina , levadura y sal 15sg / Vel 4
Modo Tradicional :
Triturar el azúcar, los huevos ,los limones con la turmix, que quede muy fina
Añadir el aceite, el yogur y mezclar
Después la harina ,levadura y sal Integrar hasta que no queden grumos .
Vertemos en un molde engrasado y enharinado ( con la misma harina sin gluten )
Metemos en el horno de 30 a 40 minutos
Dejar enfriar y desmoldar
No sabéis el olorcito a limón que tiene toda la cocina ¡¡¡