Te apetece como Colofón de una maravillosa Cena........?
Hoy os traigo una receta de lo más dulce,ya que siempre después de una buen almuerzo o cena,nos gusta festejar a nuestros comensales con dulces,que si tenemos tiempo preferimos preparar nosotr@s mism@s y acompañar con los dulces navideños para cerrar la velada por todo lo alto.
Esta receta la he hecho más de una vez,pero la primera fue la Navidad pasada y la tenía guardada para que la viera la autora de la misma que no es otra que nuestra querida amiga Cuca,que al ser mama dejo el blog por un tiempo como es lógico .........
Por lo tanto Cuca,aquí tienes este maravillosa tarta praline de crema tostada que ya puedes ver en mi blog
Supongo que la mayoría conocéis a Cuca y a su maravilloso blog http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/
Os invito a visitarla pues os aseguro que ya os quedaréis de seguidora ,pues os atrapara no solo sus recetas que son estupendas sino su sus palabras y corazón.........
Es una receta que esta muy rica yo he hecho un pequeño cambio en la cantidad del turrón pues soy muy chuchona.......jajaja Además lo podéis dejar hecho con antelación que se agradece mucho
Perdonar sino me habéis visto por vuestros blogs,toda esta semana pero una faringitis me ha tenido en cama toda la semana.............hoy es es el primer día que me he levantado.......poco a poco me veréis por vuestros blogs,según me vaya encontrando mejor y el tiempo me lo permita ,pues todavía me quedan compras y preparativos para Nochebuena y Navidad............algo que haré poco a poco
Bueno pues vamos con los ingredientes:
INGREDIENTES
* 600 ml de Leche* 2 Tabletas de Praline de Crema Catalana
* 7 Hojas de Gelatina
MODO DE HACERLO
En un cazo con agua fría hidratamos la gelatina.
Partimos las 2 tabletas de Praline de Crema Catalana,en trozos pequeños.
En una cacerola o cazo,ponemos la leche,encendemos el fuego medio y cuando coja un poco de temperatura añadimos el praline de crema catalana que teníamos troceado.
Vamos moviendo con una cuchara,hasta que este derretido totalmente el praline.
Cuando este a punto de ebullición ,incorporamos la gelatina que teníamos hidratándose.
Nos aseguramos que la gelatina este bien disuelta.
Tenemos nuestro molde preparado .Retiramos del fuego y vertemos en nuestro molde.
Una vez que este casi fría ,tapamos con papel film para que no se haga costra y metemos al frigo.
Un mínimo de 12 horas ,yo lo hago de un día para otro.
Mientras tanto lo dejo en la nevera para que asegurarme que está bien cuajado
Desmoldo y a la mesa ¡¡¡¡¡
Como dije antes,no solo es facíl,sino que lo puedo tener preparado días antes.Lo que nos facilita mucho nuestro trabajo...........Algo que es de agradecer¡¡¡¡¡
Como siempre espero que os Guste¡¡¡¡
Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios¡¡¡¡¡
Feliz Semana a Tod@s¡¡¡¡¡
