Para el Calor te Propongo una Crema Fría ¡¡¡¡
Parece que ya está llegando el Verano y para almorzar o cenar nada más sano,rico que las cremas frías,esta que te propongo hoy te va a sorprender y estoy segura que repetirás más de una vez en este verano que vamos a estrenar ........
Ademas he utilizado unos yogures blancos que tenía de un dulce y me ha servido para esta crema tan rica.
De esta manera participo en la idea de mi querida amiga Marisa ,que me parece fantástica y como somos de " reciclar " y no tirar nada ,habrá más de una receta en su maravillosa idea.........
Y los dos Yogures,reciclados fueron los que idearon esta receta.......
Comencemos con los ingredientes que vamos a necesitar:
INGREDIENTES
* 4 Pepinos
* 3 Manzanas* 1 manzana para adornar
* 250 gr de Yogur ( Griego,Desnatado,Natural )
* Unas Gotas de Limón
* 1 Cebolla mediana
* 1 Diente de Ajo
* 15 gr de AOVE
* Sal
* Un toque de Pimienta negra Molida
* 500 ml de Agua
* 1 Cucharada de Crema de Queso
* 1 Loncha de Jamón York
* 1 Puñado de Cebolla Frita
MODO DE HACERLO
Lavamos los pepinos y las manzanas,los cortamos a trozos ,quitando las pepitas de las manzanas y las puntas de los pepinos.
Trituramos en un bol amplio.
Pelamoslas cebollas,el diente de ajo y partimos en trozos muy pequeños.
Añadimos al bol con la crema de pepinos y manzanas y volvemos a triturar.
Añadimos las gotas de limón,el aceite , la sal .los yogur y el toque de pimienta negra molida .
Volvemos a triturar bien.
Añadimos el agua y volvemos a mezclar con la batidora ..
Metemos en frigo para que este bien fresquita.
En el momento de servir,partimos la otra manzana,sin piel y troceamos a cuadritos pequeños.
Igualmente hacemos con la loncha de J york.
Servimos en cuencos y agregamos para adornar,los cuadraditos de manzanas y york,unas dolitas de queso en crema y la cebollita frita............y por último un chorreón de AOVE por encima ¡¡¡¡¡
Y a la mesa.............
Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡
Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios¡¡¡¡
Feliz Fin de Semana a Tod@s¡¡¡¡¡
