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jueves, 31 de agosto de 2017

TARTA DE QUESO , FRUTOS ROJOS Y PISTACHOS








Ya estamos de VUELTA¡¡¡¡

No sabéis la alegría que tengo de estar de nuevo con todos mis amig@s de este maravilloso mundo de la cocina.
Ya parece que al final se han arreglado los problemas con mi portátil,y no he tenido que comprar uno nuevo
A esto se unió ,la llegada del mes de julio y me traslado a Punta,y la llegada a casa de familia y amigos por lo que el tiempo se me hacía corto y que hay que tomarse unas maravillosas vacaciones para disfrutar de familia y amigos a tope.......
Un verano que todavía dura,pues me quedo en Punta hasta que me eche el mal tiempo.......por lo que el tiempo hay que dedicarlo a el mar,la playa,los largos almuerzos y cenas en la terraza de casa ......con tertulias maravillosas.........
Sin olvidar esos restaurantes de rico pescado y marisco de esta bendita tierra Onubense .......
Para ir calentando fogones poco a poco hoy os propongo una maravillosa tarta,que me ha inspirado una receta de mi querida amiga Isabel Rescalvo ,del blog " Cakes para ti " que supongo que ya conocéis,sino os animo a hacerlo pues tiene unas estupendas ideas y soluciones culinarias para lo que necesitéis en cada momento y sobre todo porque desde el primer momento os engancháis con ella como persona.  
Isabel, he variado algunos ingredientes porque los tenía en casa,pero el resultado fue muy bueno 
Espero que te guste ya me cuentas......jajaja¡¡¡¡

Vamos con los ingredientes que vamos a necesitar:





INGREDIENTES

* 300 gr de Frutos rojos
* 75 gr de Pistachos 
* Ralladura de un Limón y una Naranja
* 75 gr de Mantequilla
* 100 gr de Azúcar
* 1 sobre de Azúcar Avainillado
* 3 Huevos
* 75 gr de mantequilla
* 500 gr de Queso Filadelfia
* 1 Sobre de preparado de Flan
* Un puñado de Pistachos para adornar







MODO DE HACERLO 

Vamos a ir preparando todos los ingredientes:
Colocamos en un plato nuestras frutas rojas,esta vez es una bolsa de frutas rojas congeladas del Mercadona




Picamos los pistachos y rallamos la naranja y el limón.Reservamos




















Pesamos el queso filadelfia .Reservamos




En un bol,ponemos la mantequilla que hemos tenido un tiempo fuera del frigo para que este blanda.
Añadimos el azúcar  y azúcar avainillado. Trabajamos para que se integren bien.






Precalentamos horno a 170 grados¡¡¡¡

Agregamos la ralladuras de limón y naranja.Volvemos a integrar.





El siguiente paso es ir incorporando los huevos uno a uno











Batimos muy Bien¡¡¡












Añadir al bol el queso filadelfia,el preparado de flan ( el que sea para 500ml de leche ), y la mitad de los Pistachos troceados que tenía reservados.




Añado por último a nuestro bol,los frutos rojos que teníamos reservados,sin nada de líquido.
Mezclar todo muy bien,el molde que utilizo Isabel es uno de 26x26 yo lo puse en uno de plunk - cake           ( engrasado previamente )
Poner en el fondo unos pocos pistachos y volcar la mezcla en el molde.
Golpear sobre la encimera para que se distribuya bien por todo el recipiente los frutos rojos. 




Gusta ...... hasta sin Hacer.......Verdad¡¡¡¡¡




Metemos en el horno durante 1 hora,a los 45 minutos mirar como esta, adornamos con  unos pistachos ,si le queda poco apagar y termimar de hacer hasta la hora.
Ya sabéis que los tiempos de los hornos es relativo,pues todos son diferentes.
Sacamos y dejamos templar sobre una rejilla




Desmoldamos y ponemos en una fuente




Y cortamos para una merienda de rechupete,con café ,chocolate o batido fresquito.......al gusto de cada uno




Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡¡

Esta tarta se la dedico a mis amigas del grupo " Las Niñas del Santa Ana "




Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios¡¡¡¡¡¡


Feliz comienzo del mes de Septiembre..................Encantada y Feliz de estar de Vuelta¡¡¡¡









Feliz Fin de Semana a Tod@s¡¡¡¡





















































  


yyyyyyyy

39 comentarios:

  1. Hola !! da gusto ver que poco a poco vamos llegando ,aunque tu aun puedas disfrutar un poco mas ,esa tarta tiene que ser toda una delicia ,y en buena compañia ....mas rica aun
    besitos

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  2. Hola amiga encantada de tenerte por mi blog de nuevo ,ya nos vamos visitando
    Muchos besitos guapa¡¡¡¡

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  3. Hola preciosa ya veo que andas de nuevo por aquí yo aún me tomaré unos dias más.
    Que tarta más rica, si las has hecho inspirada en Isabel, es verdad que es un amor de persona y enseguida te engancha.
    Me llevo un trocito de postre para la cena.
    Un besazo

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    1. Hola,Raquel,haces muy bien de descansar y tomarte unos días más
      Te llevas un trocito no,3 o vas a dejar a tu niña y marido mirando.....jajaja
      Muchos besitos¡¡¡¡

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  4. Bienvenida, y bien recibida con esta golosina tan rica, besos

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    1. Hola Amiga,encantada de tenerte de nuevo por el blog,como veras ya te he visitado......y si la primera es muy dulcde
      Besitos guapa¡¡¡

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  5. Que mejor vuelta que con este pedazo tarta, para mi las de queso son mi perdición, un beset

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    1. Hola,encantada de tenerte otra vez por mi blog,y sobretodo si te gusta mi tarta que abre la temporada¡¡¡
      Besitos¡¡

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  6. Feliz y dulce vuelta!!!

    Me llevo un trocito para el postre.

    B7ssss

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    1. Hola Carmen,gracias feliz de estar de aquí¡¡¡
      Besitos¡¡¡¡

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  7. Hola guapa me alegro de leerte de nuevo, que rica esta tarta besitos

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  8. Hola Inma ,hay que empezara ponerse las pilas,poco a poco
    Besitos y me alegra el tenerte otra vez por aquí

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  9. Una buena tarta has elegido para la vuelta, yo compro estas frutas congeladas en el lidl, me imagino que son parecidas a las tuyas, siempre viene bien tenerlas en el congelador.
    besos,

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    1. Hola Carmen,me da mucha alegría del reencuentro.
      Supongo que las frutas serán del mismo tipo.
      Y dan mucho juego.
      Muchos besitos¡¡¡¡

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  10. Llegamos casi todas con ganas de dulce...yo creo que es para endulzar la vuelta a la rutina jajaja. Muy rica esta tarta de queso y frutillas, me encanta!! Bs.

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    1. Hola querida Julia,es verdad será que el subconsciente nos pone lo dulce para mejorar y facilitar la vuelta
      Encantada por partida doble,porque te guste la tarta y por tenerte otra vez en mi blog¡¡¡
      Muchos besitos¡¡

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  11. Hola guapa, bienvenida de nuevo¡¡¡, la tarta espectacular, se me ha echo la boca agua solo verla, tomo nota de ella, besos y buen finde

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    1. Hola M Jose,feliz de tenerte por aquí de nuevo......
      Muchos besitos guapa¡¡¡¡

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  12. Sin lugar a duda que merece la pena esta tarta en un postre y sin lugar a duda que tiene una pinta espectacular. Besos y me alegro de que estes de nuevo por aqui.

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    1. Hola amigo,encantada y feliz con volver a tenerte por el blog y por tu cariñoso comentario
      Besos y feliz semana¡¡

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  13. Hola preciosa.
    Me encanta, te ha quedado un manjar y es que los frutos rojos me chiflan
    He venido a devolverte la visita, pero este mes es mi mes de vacaciones y llevo todo el verano vagueando y aunque tengo todas las entrada programas este verano. Hasta octubre no estaré a tope.
    Besinos
    El toque de Belén

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    1. Hola Belen,encantada por tu cariñoso detalle.Disfruta de tus vacaciones a tope que para eso están¡¡¡¡
      Hasta la próxima preciosidad¡¡¡¡
      Besitos miles¡¡¡¡¡

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  14. Me alegra verte por aquí y que regreses con tanta energía, ya veo que las vacaciones te están sentando estupendamente.

    En cuanto a la receta, decirte que me encantan este tipo de tartas, mi próxima receta será una similar que hice el otro día en casa

    Abrazos!!

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    1. Hola Javier,encantada de tenerte por aquí de nuevo,estaré pendiente de esa maravillosa tarta que tienes todavía en borrador¡¡¡
      Besos y hasta pronto amigo¡¡¡

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  15. Que buena forma de volver!! Me ha encantado la receta, con l ogolosos que somos en casa seguro que la probamos un dia de estos. Un beso

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    1. Me alegro de verte por aquí de nuevo y me encanta de que te guste esta tarta tan rica......
      Feliz semana y besitos¡¡

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  16. Hola guapisima!! no creas que te perdí de vista, te vi guapisima en unas cuantas fotos, eres un encanto de mujer, aunque yo no andaba por aquí no te sacaba el ojo jeje, menudo pastel has preparado, con esos frutos rojos es una delicia en toda regla, y encima con queso, me matas guapa, feliz noche reina...Bess

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    1. Hola encanto,que suerte tengo de tenerte como amiga,es todo en placer
      Y esta tarta me ilusiona que te haya gustado
      feliz semana y un millón de besos¡¡¡¡

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  17. Por fin ya estamos todos por aquí y la verdad es que se echa de menos, volvemos con las pilas cargadas y con nuevas delicias, como esta tarta que solo con verla se me hace la boca agua, besos
    Sofía

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    1. Hola Sofía,feliz de volver a reencontrarnos después de este paréntesis vacacional
      Me alegro que te guste mi dulce propuesta¡¡¡¡
      Besitos y feliz semana¡¡¡

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  18. me ha encantado por exotica que rica!!besos

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    1. jajaja......has visto,lo bien que sienta las vacaciones a todas....
      Muchos besitos y encantada de tenerte por aquí¡¡¡¡

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  19. Uummmmmmmmmm que pintaza tiene esa tarta con lo que me gustan las tartas de queso no dudo lo mas minimo que este de muerte relenta , te ha quedado de relujo.
    Bicos mil wapa.

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    1. Holaaaaaa.......feliz de nuevo de tenerte por aqí,querida amiga y desde luego que es de muerte relenta......pero tenemos tiempo jjjj
      Muchos besitos y feliz de estar de nuevo en contacto¡¡¡

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  20. me encantan las tartas de queso, y esta con frutos rojos y sobre todo los pistachos...uhmmmm los adoro!! menuda pintaza,

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    1. Holaaaaa.......Toñi,encantada de tenerte otra vez por aquí amiga y dichosa de que te haya gustado mi propuesta¡¡¡¡
      besitos ¡¡¡¡

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  21. ¡Hola reina! No sabes la alegría que me da verte publicando de nuevo. El verano es así, nos quita de unas cosas para ponernos en otras ¡debe haber tiempo para todo! Ahora toca retomar la rutina y reencontrarse con muchos amigos y compartir muchísimas recetas. Empiezas muy fuerte con esta deliciosa tarta ¡adíos operación post operación biquini! ja ja ja

    ¡Besos mil!

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    1. jajaja.......Cuca,con ella es imposible por eso mejor cuando tengas quien te ayude a compartirla
      feliz y encantada de estar de vuelta con mis amig@s,y el tenerte por aquí toda una gozada¡¡¡¡
      Miles de besitos y para Lara todos los que le quieras dar de mi parte¡¡¡

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  22. Me encanta todo tipo de tartas de queso, la verdad es que el Philadelphia le va muy bien. Un besote y feliz semana!!!

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