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viernes, 12 de junio de 2015

BIZCOCHO DE MIEL Y NUECES









Algo Dulce para este Fin de Semana que pinta más Fresquito !!!!

Bueno,amig@s ya estamos otra vez en el Fin de Semana,que parece según los partes del tiempo pinta mas fresquito,de lo cual no sabéis lo que me alegro,aunque espero que tampoco se pase y nos llueva,No quiero sacar más el paraguas!!!!........que no apetece nada.
Este fin de semana,espero quedar con unos amigos que no veo desde hace un tiempo,y pasar con ellos un almuerzo,lleno de charlas,buenas viandas regadas por un caldo que no desdiga a lo que acompaña.
Aunque como nos pasa a tod@s ,lo importante es la compañía.......que puede hacer inolvidable una comida normalita o todo lo contrario un menú Gourmet,hacerlo para olvidar.
Por eso hoy os traigo,un bizcocho que hice el otro día a mi madre,como veréis, soy la suministradora oficial de este dulce en casa de mi madre,quería hacerle otro tipo de dulce pero me dijo que se le apetecía mejor bizcocho y como nos pasa a las hijas......" sus palabras son órdenes ".
Pienso que puede venir muy bien,por si tenemos que terminar la jornada en casa con un café o un rico chocolate.......o si aparece sin avisar," el líquido elemento " y nos tenemos que quedar en casa......
Sea cual sea ,la ocasión ,os puede asegurar que está muy bueno......
Vamos con los ingredientes :

INGREDIENTES

* 250 gr Harina
* 1 sobre Levadura
* 3 Huevos
* 50 gr de Azúcar
* 150 gr de Miel
* 150 gr de Leche
* 120 gr de Aceite de Girasol
* 75 gr de Nueces

MODO DE HACERLO

Ponemos el horno a 180 grados.
Tenemos los huevos a temperatura ambiente.Separamos las claras de las yemas.
Montamos las claras a punto de nieve.Reservamos.






Las Nueces las troceamos y las mezclamos con un poco de harina,para evitar que se vayan al fondo del bizcocho.Tenemos a parte unas cuantas nueces enteras para adornar el bizcocho.





En un bol ,mezclamos el azúcar con las yemas y la miel.Luego añadimos la leche,el aceite.Mezclar todo bien.
La harina con la levadura ,que tenemos tamizadas las vamos añadiendo poco a poco a la mezcla anterior.































Añadimos las nueces troceadas y por último las claras a punto de nieve,la vuelvo a batir si vemos que se me ha bajado.





















Mezclo la clara con movimientos envolventes,para que no se me baje.
Poner en el molde,que si no es de silicona,he engrasado previamente,con un poco de aceite,el fondo y las paredes.
Metemos en el horno.Estará listo en 40 a 45 minutos,ya sabéis tiempo estimable,depende mucho del horno.
Pichamos con aguja y tiene que salir seca,y que este doradito.




Sacamos y dejamos enfriar sobre rejilla.Una vez frío ponemos en un plato grande,le doy brillo y adornamos con las nueces que tenemos enteras para ello.
Y .........a disfrutar con su sabor a MIEL.......tan rico !!!!

Como siempre espero que os guste !!!







Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios !!!

Feliz FIN DE SEMANA !!!









25 comentarios:

  1. Bueno Victoria, que rico bizcocho, con lo que a mi me gusta, yo diría que tu madre tiene que ser súper feliz, pues no tiene más que pedir por esa boquita "lunita que me pidieras, lunita que te diera", y tu como la buenísima hija que eres, sacas la varita mágica, tachan, y en un pispas, bizcocho delicioso para merendar.
    Besos y feliz finde guapa!!!

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    1. Ya sabemos Concha,las madres siempre serán las madres,y allí estamos nosotras para cumplir sus deseos.........y zas aquí tiene sus bizcocho.Besitos guapa!!!

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  2. Hola!! Ummm!! Te diré lo que yo haría ahora mismo: Me prepararía un buen café y me iría cortando un trozo de bizcocho del que iba a disfrutar de lo lindo. Acompañada y con un buen rato de charla mucho mejor!! Un beso cariño y disfruta del finde!! Un beso

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    1. Tienes toda la razón,que bien acompaña con un café......y una buen charla.Besitos !!!!

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  3. Hola Victoria, conmigo has acertado de pleno porque no conozco todavía un bizcocho que no me guste. El tuyo se ve delicioso, con las nueces tiene que estar de rechupete... ay... como me tomaría ahora mismo un pedacito. Besos.

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    1. Vamos,que si,yo te daría un trocito con mil amores!!!!
      Besitos cariño !!!

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  4. Si las nueces con nata y miel ya son un postre delicioso, me puedo imaginar como estará este bizcocho, mmmm.
    Me gustan muchísimo más los bizcochos con miel que con azúcar, ese dulzor característico que le aporta a la masa no tiene ni punto de comparación.
    Yo pongo el café, ves cortándome un trocito! jeje
    Un saludo Victoria.

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    1. Ahora mismo,y no lo pienses más que aquí lo tienes para tí.......Besitos guapa

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  5. Que rico con estos ingredientes huuuuu.Bss

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    1. Jajaja........si qu estaba muy bueno,pues me tome cuando se lo lleve un trocito con mi madre
      Espero que pases buen Finde!!!!
      Besitos!!!

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  6. ¡¡Hola Victoria!! Oye, pues yo me apunto a ese café si sacas este bizcocho tan rico. Yo soy mucho de bizcochos caseros, con ellos siempre se acierta. La combinación de las nueces con la miel es riquísima, no podías haber hecho un bizcocho más apetitoso. Besitos y disfruta de lo que queda de domingo.

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    1. Si que estoy aquí en casa descansando......para coger fuerza para la semana......Besitos guapa

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  7. Yo llevo el café, te ha quedado deliciosos, me comería un trozo a estas horas¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡besos

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    1. Jajaja......aquí tienes una silla y un trozo de bizcocho!!!!
      Muchos besitos !!!!

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  8. Di que si a las mamas hay que tratarlas como reinas y si quiere bizcocho de nueces pues se le hace y punto, me imagino como disfrutaba dándole un buen mordisco se ve requete delicioso!!
    Un beso

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    1. Siiiiiii,la verdad es que te quedas muy tranquila sabiendo que aunque dulce,es sano......Muchos besitos........!!!!!

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  9. Anda que no tiene suerte tu madre ni ná :)
    Se ve riquísimo y seguro que la miel le aportó un sabor bastante interesante, vamos que de buena gana me lo merendaba ahora mismo!
    Besitos y que tengas buena semana

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    1. Gracias Trinidad,para eso se lo hice para merendar cuando se le apetezca !!!!
      Muchos besitos guapa!!!!

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  10. ¿Qué tal el fin de semana y ese reencuentro con amigos? Seguro que una maravilla aunque el tiempo fuera más fresquito e incluso la lluvia hiciera acto de presencia.

    El bizcocho tiene una pinta deliciosa ¡no creo que sobrara nada! ¡ni las migas quedarían!

    No te preocupes por no haberte enterado antes de lo de mi padre. A veces vamos con prisas y se nos pasan cosas. Yo te agradezco igualmente tus palabras de ánimo y apoyo, que nunca es tarde

    ¡Besos mil!

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    1. Como siempre Cuca eres un primor de persona,creo que mi madre todavia le queda algo,de vez en cuando le pregunto por si tengo que reponer.......jajaja
      Feliz semana guapa !!!!

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  11. Hola, vengo del blog de Raquel a conocer el tuyo y quedarme por aquí para empaparme bien de tu recetario que por lo que estoy viendo es la mar de interesante. Éste bizcocho debe ser una delicia dulce y blandita que no pienso perderme, para ir haciendo boca.
    Un beso. Con sabor a huerto blogspot.com

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    1. Gracias M Dolores,me encanta el tenerte por aquí,y que te guste mis recetas,ahora me ire a visitar el tuyo.......ya me veras por allí guapa
      Hasta pronto.......Besitos

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  12. Miel y nueces, una combinación estupenda!! El bizcocho tiene una pinta increíble, ya mismo ha pasado a recetas pendientes, me ha encantado!
    Un besazo

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    1. Jajaja......me alegra que te guste y que quede en recetas pendientes......!!!!!
      Muchos besitos guapa y hasta pronto Nuria

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  13. ¡Hola!
    Muchas gracias por tu comentario en el post de vasitos con mousse de chocolate blanco y crema de mango de mi blog (El Blog de Eloweyn)
    Me he pasado por tu blog y me ha encantado. Sobre todo este bizcocho, que tiene que estar de vicio!!!
    Te añado a mis círculos en Google +.

    Besos

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