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lunes, 2 de febrero de 2015

CREMA DE ZANAHORIA Y NARANJA







Atrévete a probar algo diferente!!!

Espero que hayáis pasado un buen fin de semana y ......... estrenamos un nuevo mes  espero que venga cargado de alegrías y cosas buenas.
Aunque parezca mentira ,la semana pasada he pagado ya los abonos de las sillas de la  Semana Santa y este mes los tengo que recoger.
Y esta semana se celebra El Simof ( Salón internacional de Moda Flamenca )del 5 al 8 .Lo veré por internet  para ver las tendencias de este año para La Feria .
Por aquí sigue haciendo mucho frío y para combatirlo os traigo una original y rica crema que he preparado hoy para estos días; la he probado y tiene una mezcla de sabores muy buenos,lo dulce de la zanahoria y el toque de un poco de acidez del zumo de naranja.
Vamos con los ingredientes

INGREDIENTES

* 1 Kilo de Zanahoria
* 3 Naranjas de zumo
* 2 Quesitos Light
* 500 ml de Caldo de Pollo
* 2 Cucharadas de Aceite de Oliva virgen
* Sal
* Un toque de pimienta molida
* Jamón picado

MODO DE HACERLO

Limpiamos y pelamos las zanahorias.La partimos y la ponemos en una cazuela junto con el caldo de pollo,la sal y la pimienta.Cocemos a fuego medio hasta que este tierna.
Una vez tierna añadimos el zumo de naranja y los quesitos light.Trituramos.
Rectificamos de pimienta y sal.
Ya tenemos preparada esta crema tan diferente.
En una sarten pongoel jamón un poco de aceite y les doy unas vueltas para dejarlos un poco churruscadito .
Sirvo muy caliente,agrego los taquitos de jamón y chorreón de aceite de Oliva virgen.






Ya sabéis espero que os guste








Agradezco y me Ilusionan vuestros comentarios

17 comentarios:

  1. Riquisima receta con una buena y estraña mezcla un abrazo
    Me gustaria contactar contigo por e-mail
    El mio ilvero@pippoincucina.es

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  2. Pues yo me atrevo porque ya he añadido naranja a otras cremas y me ha encantado, probaré con la de zanahorias, tiene una pinta estupenda. Besitos!!!

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    1. Muchas gracias cariño la verdad es que la naranja le ga un sabor muy bueno. Besitos miles

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  3. Qué pinta más rica y colorida, seguro que gustó mucho en casa
    Un beso

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    1. Gracias Alanda,por tu comentario tan cariñoso ,me alegra tenerte por mi blog.Besitos

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  4. No se sólo que me vaya a atrever es que me apetece muchíiiiisimo atreverme con esta delicia de crema que nos traes hoy! besitos

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    1. Que lanzadas somos todas jajaja......¡ Miedo a nosotras !
      Me alegro que te haya gustado.Un besote fuerte

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  5. Si que me atrevo a probarla, me encantan ambas cosas, así que la haré.
    Un besito

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    1. Mari Nuri,me lo estoy pasasdo pipa leyendo vuestros comentarios ¡ Viva la osadía! Besitos guapa

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  6. Qué original nunca he combinado zanahoria y naranja en una receta salada, pero desde luego se tiene que complementar bien el dulzor de las zanahorias con la acidez de las naranjas :)
    Besotes

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    Respuestas
    1. Si que está muy bueno......me encaanta la mezcla de sabores.Besitos

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  7. Una deliciosa propuesta y con el toque aromático de la naranja tiene que estar de 10. Bss!!!

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    1. Eres un primor ,con tus comentarios tan cariñosos.Besitos

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  8. ¡Me atrevo con tu receta sin dudarlo! Hace unos meses preparé una crema de zahanoria que no nos gustó, pero con tu receta estoy segura de que voy a triunfar ¡estoy deseando probar el contraste con la naranja!

    ¡Besos mil!

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    Respuestas
    1. Gracias Cuca,ya sabes que muchas veces lo que a ti te gusta a otros no ,y cuando tienes amigos o familia en casa es difícil acertar el gusto de todos .Besitos guapa

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