Algo Fácil........pero muy sabroso¡¡¡¡
Espero que hayáis tenido un fin de semana maravilloso,con o sin celebración del día de San Valentin.y como la que más o la que menos hemos estado trasteando más de lo normal ,preparando algún menú especial para nuestra pareja,o un dulce,una tarta,bombones o cualquier comida que sabemos que a nuestro" amor " le va a gustar o sorprender...... vamos a empezar la semana con algo rápido,fácil y que haremos en un cerrar y abrir de ojos ......pero, lleno de sabor.
Nada más bueno que estos Lomos de salmón........
INGREDIENTES* 2 Lomos de Salmón por persona
* 1 Lechuga
* Sal
* AOVE
MODO DE HACERLO
Bueno pues lo explicaremos ,algo que me sonroja ,por su simplicidad,pero algunas veces no se nos ocurre ,algo tan sencillo.
Empezamos,con la ensalada que vamos a preparar,limpiando y lavando muy bien bajo el grifo las hojas de la lechuga.Escurrimos el agua y aliñamos con sal y Aceite de Oliva Virgen extra.Reservamos.
Tenemos ya preparado nuestros filetes de salmón,que salamos.
Cogemos una sartén amplia,chorreón de AOVE.Calentamos.
Una vez que tenga la temperatura adecuada( más bien elevada ),ponemos nuestros filetes de lomo de salmón,y vuelta y vuelta,que coja un poco de color.
Retiramos del fuego,servimos en el plato acompañado de nuestra ensalada de lechuga sola , para darle todo el protagonismo a los lomos de Salmón a la Plancha¡¡¡¡
Como siempre espero que os guste¡¡¡
Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios¡¡¡¡
Feliz Semana a Tod@s¡¡¡¡¡
