Te Apetece un Toque de Picante ¡¡¡¡
Vamos a comenzar la semana ,con unos ricos Espaguetis ......con un toque Picantito¡¡¡¡
Ya estamos casi a mitad de mes......y sin enterarnos........y os propongo unos Estupendos espaguetis Integrales llenos de energías para empezar la semana.......con unas gambas y unas guindillitas para darles un toque maravilloso.
Son pocos ingredientes,pero no veas lo rico que esta ¡¡¡¡
Vamos con los ingredientes que necesitaremos :
INGREDIENTES
* 1 paquete de Espaguetis Integrales
* 500 gr de Gambas
* 3 a 5 Guindillas ( según gusto )
* 6 a 8 Dientes de Ajos
* 1 Buen Chorreón de AOVE
* Sal
MODO DE HACERLO
Lo primero vamos hacer el fumé ,que lo haremos con las cabezas y las cascaras
En un cazo ponemos un chorreón de AOVE,y las cabezas y las cáscaras de las gambas .
Le damos unas vueltas para que suelten todo el sabor,y añadimos agua.Dejamos que se cocinen unos 5 minutos y trituramos.......
Colamos y dejamos el fumé ya hecho
Una vez hecho,lo dejamos puesto en el fuego y agregamos los espaguetis,siguiendo las indicaciones del fabricante que vienen en el paquete,yo siempre les doy unos 2 minutos menos.
Seguidamente en una sartén,ponemos los dientes de ajos que hemos pelado y partido muy menudo.
Lo dejamos un poco y añadimos las guindillas,una de ellas partidas para que de más sabor.
Cuando empiece a coger color los ajos añadimos las gambas que teníamos ya peladas.
Y le damos unas vueltas sin que se terminen de hacer.
Hemos escurrido los espaguetis,y añadimos las gambas al ajillo.
Le damos unas vueltas con temperatura fuerte .........Y servimos sin tardar¡
Y a disfrutar de estos Espaguetis con sabor a Mar y un Toque de Pique¡¡¡¡
Como Siempre Espero que Os Guste¡¡¡¡
Feliz Semana a Tod@s¡¡¡¡
