¡¡¡¡No vais a poder coger solo una!!!!!!
Se acerca el fin de semana y os traigo unas Cookies de chocolate que desaparecen y nadie sabe quien las coge.
Es la verdad,desde la primera vez que las hice ha sucedido eso,lo único malo que se le puede achacar, es que se terminan muy pronto y tienes que hacer más .Jajaja
Pero eso a los que nos gusta la cocina ,es lo mejor que nos puede pasar y es la manera de decirnos que les gusta lo que hacemos con tanto cariño.
Es una receta muy divertida y creativa,puesto que podemos hacerlas de muchas formas y podemos añadirles todo tipo de ingredientes,para elaborar las galletas más originales que se nos ocurra.
Yo os traigo la que más me gustan.
INGREDIENTES
* 100 gr Azúcar Moreno
* 120 gr de Mantequilla en pomada
* 2 Huevos
* 100 gr de Nueces troceadas
* 320 gr de Harina de Repostería
* 1 Sobre de Gasificante o levadura
* 200 gr de chocolate negro para postre
MODO DE HACERLO
Precalentamos el horno a 180º.Batimos los huevos y le agregamos la mantequilla en pomada.Mezclamos bien.Añadimos el azúcar moreno e incorporamos hasta que este diluida.
Troceamos las nueces y agregamos.
Partimos el chocolate en trocitos,no demasiado pequeño para que se noten los trozos en las cookies al comerlas.
Ahora es el momento de la harina tamizada con el gasificante o levadura,
.Se mezcla con la barrilla y por último el chocolate troceado.
Terminamos de mezclar todo bien.Dejamos reposar unos 10 minutos.Tapamos con film.
Nos ponemos un poco de harina en las manos y cojo un poco de la masa,le doy forma de tortita .
Coloco las cookies en la bandeja de horno forrada con papel parafinado.
Saldrán unas 12 por hornada.Es un dato orientativo pues depende del tamaño que la hagamos.
Estarán hechas a los 15 minutos.Cuando cojan un color doradito.
Cuidado al manipularlas calientes pues se rompen.
Ya están nuestras COOKIES listas para merendar,o simplemente lo que os sucederá..... " ya que voy a la cocina"........ cojo una y.......poco a poco irán desapareciendo y tendrás que repetirlas
Bueno como siempre espero que os guste
Buen Fin de Semana!!!!
Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros comentarios
