Sabores de Otoño e Invierno ¡¡¡
Y llegamos ya a la última semana de Octubre , y hoy mi post va para hacer visible , uno de los trabajos estacionales más queridos por todos ,pero a la vez , olvidamos de los hombres y mujeres que están detrás de ellas ,en un puestecito, algunas veces tapados por una casetilla y las más a cielo abierto ,ese cielo que no siempre es azul y cubierto por estrellas sino que se cubre con una capa negra acompañada de lluvia ,viento y frío .
Ellos son los protagonistas y no el americano Halloween , la niñez de nuestros abuelos, padres, la nuestra y de los pequeños que cuando vamos por la calle y nos llega el olor y el humo inconfundible del Puesto de Castañas ....... nos anuncia la llegada del Otoño del cambio de tiempo que ya está más cerca la Navidad .
Esta son las fotos de ese trabajo que lleva la felicidad a todos
Los Ingredientes preparados ,sobre la acera
Castañas , carbón , la otra olla con agujeros preparada y la sal gorda
El cono preparado con el carbón y sobre el ramitas de pino para que prenda mejor
Aquí la veis mejor
Las Castañas partidas con una raja .esperando a que la pongan en la lumbre
Y ya se están haciendo a la lumbre ,sin prisas
Y de vez en cuando ,la Movemos para que se hagan por todos los lados
Que bien huelen........ya están hechas
Y para que no se enfríen ,las ponemos alrededor del calor de la lumbre para que no las comamos muy, muy calentitas
Y las ponemos en su Recipiente Especial.......
Y a disfrutar de unas Maravillosas Castañas Asadas.......
Como Siempre Espero que Os guste este post diferente pero creo que necesario
Y veremos este fin de semana a muchos niños disfrazados para Halloween pero comiendo Castañas Asadas ¡¡¡¡
Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡
Feliz Semana a Tod@s ¡¡¡
CUIDAROS MUCHO por favor ¡¡¡¡
