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jueves, 2 de noviembre de 2017

ARROZ MELOSO CON VERDURAS








Te conquistara desde el Primer Bocado¡¡¡

Después del día de Todos los Santos,otra vez llegamos al fin de semana.
Estrenamos mes Noviembre,que me encanta ,a lo mejor es, porque celebro mi cumpleaños y como es lógico ,eso tiene que influir en algo.
Parece que hoy, está el día más otoñal y que el fin de semana anuncian las primeras esperadas lluvias,pero por lo menos en Sevilla la temperatura sigue siendo primaveral..........por lo que en el armario, sigue lleno de ropa más acorde a esta estación ,que al otoño........tendremos que dejar pasar este fin de semana, para ver ,si podemos cambiar ya,los roperos para  sacar y estrenar la ropa más propia del otoño........pero esto es .......otra historia.......¡¡¡¡
Os propongo, para este fin de semana, Un Arroz Meloso,de lo más Vegetariano ,Sano y Sabroso;pues solo lleva verduras,nada de pescado y nada de carne.
Ademas hemos utilizado verduras que teníamos en el congelador y latas de la despensa.......
Animo a los principiantes en la cocina, a preparar este Arroz con congelados y latas que seguro siempre tendréis a mano,incluso el caldo es preparado.........
El resultado os aseguro que os sorprenderá,seguir mis explicaciones para hacerlo y ya me contaréis¡¡¡

Vamos con los Ingredientes que vamos a necesitar:




INGREDIENTES

* 500 gr de Arroz Bomba
* 150 gr de Habichuelas congeladas
* 150 gr de Trigueros congelados
* 1 lata pequeña de Guisantes
* 6 Cucharradas de Tomate Natural         triturado
* 1 litro de Caldo de verdura
* 2 Hojas de Laurel
* 1 Cebolla
* 2 Pimientos Verdes
* 2 o 3 Dientes de Ajos
* Colorante Alimentario,o Cúrcuma
 * Sal
* AOVE

MODO DE HACERLO

Sacamos unas horas antes las verduras congeladas para que se descongelen a temperatura ambiente.
En la cacerola que hemos elegido,ponemos la cebolla cortada en brunoise y los dientes de ajos muy menudos. Chorreón de AOVE . Pochamos.Añadimos un poco de sal para que sude la cebolla.
Añadimos los pimientos verdes que tenemos partidos a cuadritos
Las hojas de laurel y las cucharadas de tomate natural triturado.Cocinamos unos minutos.Integrando todo.






Es el momento de añadir el arroz.Mezclamos bien





Dejamos cocinar un poco.Y añadimos todas las verduras.Integramos todo.Ponemos la sal.



Y vamos añadiendo poco a poco el caldo de verduras, que estará caliente.
La cantidad dependerá de lo que nos guste,seco,caldoso o meloso.
Rectificamos de sal.Dejamos reposar unos minutos
Mientras lo hace colocamos un aro para emplatar Servimos el arroz y a la mesa.
    





Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡





Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios¡¡¡








Feliz Fin de Semana a Tod@s¡¡¡¡

42 comentarios:

  1. Que rico se ve , sano me gusta tu propuesta besitos

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    1. Hola Inma,con lo que tenia en el congelador y latas,y salio muy rico
      besitos¡¡

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  2. Respuestas
    1. jajaja........Me alegro que te guste¡¡¡
      Muchos besitos¡¡

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  3. Yo me apunto a tu arrocito, niña, no me importa si no lleva carne ni pescado porque no es necesario y creo que todos tendemos a una alimentación más vegetariana o por lo menos a disminuir las proteínas animales. El aspecto es espectacular, cremosito y con un color divino. Me encanta!
    Besitos

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    1. Gracias amiga,muchos creen que si no lleva pescado o carne el arroz es insípido y segun creo estan muy equivicadas
      Muchos besitos Nuria¡¡¡

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  4. Me pierde un arroz meloso, normalmente lo hago tipo risotto, pero el que nos presentas no tiene desperdicio, menudo aspecto riquísimo que tiene.
    Un beso.

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  5. Lola,tengo que hacer un risotto..........que me encanta¡¡¡
    besitos¡¡¡

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  6. como me gusta ese puntito del arroz meloso, se ve delicioso biquiños

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    1. Gracias bonita,encantada de que te guste¡¡
      Besitos¡¡

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  7. Pues a mi ya me ha conquistado solo con verlo , que pintaza tiene por Dios¡¡¡, besos

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    1. Fijate que al no tener ni carne ni pescado,y ser tan sencillo,me sorprendio su sabor tan intenso
      Muchos besitos¡¡

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  8. Me encantan los arroces Victoria, este meloso con verduras es una maravilla, en casa es algo que gusta a todo el mundo y que dejan los platos limpios y relucientes. Aquí hoy llovió bastante y para mañana más, que gustazo, hasta parece que el ambiente no esta tan cargado, no es que me guste la lluvia pero reconozco que hace falta....Bess

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    1. Buenas tardes Esther,aquí hoy lloviendo de lo lindo,rayos y truenos......pero la verdad es que hacia falta el agua y es bien venida.
      El arroz en casa es uno de los platos preferidos ,de todas las maneras.

      Muchos besitos¡¡¡¡

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  9. !!Venga un platito! ya sabes que el arroz siempre, pero los melosos y los cladositos son los que más me gustan. Te ha quedado divino, para disfrutarlo en cualquier momento. Un beso y feliz finde!!

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    1. Hola Elisa es verdad y lo sabemos los dos que en nuestras casas siempre aciertas con el arroz
      Muchos besitos y feliz finde¡¡

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  10. Victoria yo si hay arroz, me apunto, sea con lo que sea, me encanta con todo, y con verduritas es una de mis pasiones.
    Tu palo luce exquisito, ¿se puede repetir?
    Besitos.

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    1. jajaja........claro que si Concha,siempre hago para poder repetir
      Muchos besitos guapa¡¡

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  11. ¡¡Hola Victoria!! En casa hacemos mucho arroz meloso, es el preferido de mi marido, bueno, a él todo lo que lleve arroz, ja, ja. De hecho, la semana que viene, que también es mi cumple, ya me ha pedido que le cocine un arroz meloso de marisco. Con verduras está también muy bueno, y más como nos lo has explicado y con ingredientes muy fáciles de encontrar. ¡¡Todo un acierto!! Besitos.

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    1. Hola Isabel,el mio es el 19 de este mes.......y ya vere lo que hago ¡¡¡¡¡¡
      Deseale muchas felicidades.......de otra escorpio¡¡
      Besitos¡¡

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  12. que bueno !! un arroz muy apetecible y que se puede improvisar con las verduras que tenemos en casa ,se ve delicioso
    besitos

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    1. Mary,por eso hay que cocinar y decirlo con congelados y latas y ver que puede quedar muy bueno¡¡
      Besitos¡¡

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  13. Hola Victoria. Pues noviembre no es uno de los meses que más me gusten aunque como veo que es el mes en el que cumples años creo que la percepción variará jj.
    De lo que si puedes estar segura es de que disfrutaría saboreando este rico arroz. Nada complicado y sin duda delicioso de tomar.
    Pues a ver si tienes razón y llegan las lluvias que falta hacen. Tenía que estar lloviendo todo el mes y de forma continuada pero con suavidad jj.
    Mientras llega ese momento que disfrutes del fin de semana.
    Un abrazo.

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    1. Hola Juan,hoy ya esta lloviendo pero bien en Sevilla,con truenos y rayos......parece que ya llego el otoño¡¡¡
      Y un arroz calentito sienta de rechupete¡¡¡
      Besitos y feliz fin de semana¡¡¡

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  14. Uummmmmmmmmmmmm como me tientas con lo que nos gusta el arroz en casa , yo preparo uno parecido a este tuyo ,seguro que esta de muerte relenta ,te ha quedado de relujo, una pena no poder dar cuenta de un plato.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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    1. Hla Chus,es verdad que pena me da cuando no puedo coger un trocito o un plato de lo que tu cocinas¡¡¡¡
      Feliz finde y besitos¡¡

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  15. Pintaza de arroz!!!
    Dan ganas de meter la cuchara, y sobre todo a mi que lo arroces me pierden.
    Un besito :)

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  16. Jajaja.......gracias Malena,que bien sienta un arroz¡¡¡
    besitos¡¡

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  17. Me gusta como has preparado este delicioso arroz con verduras. El resultado no puede ser más apetitoso.

    Saludos!!

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    1. Gracias Clara me alegra que te guste¡¡¡
      Muchos besos¡¡¡

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  18. A mi me encanta!! me comería un buen plato!! Bs.

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    1. Siempre habrá un plato para tí en mi mesa y encantada¡¡
      Besitos y feliz domingo¡¡¡

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  19. Como me gustan los arroces, y este tiene una pinta fantástica, un beset

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  20. Vaya pinta tiene este arroz, me ha encantado!
    Oye, no sé si sabes que tenemos canal en Youtube, estamos subiendo recetas todas las semanas y queremos que nos conozcáis. Te acercas? :)
    https://www.youtube.com/c/ComerDeTodoBlog

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    1. Me alegro que te guste,me acercare por el canal
      Muchos besitos¡¡¡

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  21. Un arroz con muy buena vista. Besos.

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    1. Maite.......y no te puedes hacer una idea de como esta de bueno¡¡¡
      Besitos¡¡¡¡¡

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  22. Por Dios, pero qué buena pinta tiene esta arroz. Con lo que nos gustan en casa, estoy seguro que no dejaríamos ni rastro en el plato.
    Un besazo y feliz semana.

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  23. Gracias bonita!!!
    Feliz de tus comentarios
    Besitos!!!

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  24. Y tan meloso!! se me esta haciendo la boca agua solo con verlo!!
    Un besito

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  25. Me encanta el arroz y con lo melosito que te ha quedado seguro que estaba delicioso. Un besote y feliz semana!!

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