Te Apetece para este Puente???
Bueno ,pues ya estoy de vuelta con mis querid@s amig@s que tanto amamos y nos gusta la cocina.
Después del periodo vacacional,y de varias vicisitudes,entre ellas que mi portátil murió y tuve que comprar otro y cambiar de sistema operativo y todo lo que conlleva ,me ha tenido alejada de mi blog por más tiempo del deseado..........
Pero .........,dejando todo ya atrás ,lo más importante es que estoy de nuevo con mi blog llena de ganas de compartir lo que he estado cocinando durante este tiempo y todo lo que he ido apuntando de nuevas ideas .
Comenzamos con algo dulce ,para acompañar a un café, una merienda o simplemente un gusto en el momento que más nos apetezca.
Vamos a tener tiempo en este largo Puente .........
Comencemos con los Ingredientes que vamos a necesitar para su elaboración:
* 1 Huevo mediano
* 80 gr de Azúcar blanquilla o moreno
* 1 Pizca de Sal
* 180 gr Harina de repostería
* 60 gr de mantequilla a temperatura ambiente
* 1/2 sobre de Levadura Royal de 16 gr
* 2 cucharaditas de Azúcar Avainillado
* 100 a 150 gr de Pepitas de Chocolate
MODO DE HACERLO
Con Thermomix :
Precalentamos el horno a 180 grados,con calor arriba y abajo.
Vertemos todos los ingredientes de la receta ,excepto el chocolate en el vaso
Mezclamos 15 sg / Vel 5
Agregamos las Pepitas de chocolate y mezclamos 5 sg7 Vel 4
Modo Tradicional :
En un cuenco amplio,echamos el huevo y batimos,luego agregamos el azúcar y volvemos a batir hasta que este bien integrada.
Añadimos la mantequilla ,que tenemos en pomada. Integramos.
En otro bol hemos puesto la harina,la sal y la levadura. Mezclamos bien
Agregamos a nuestra mezcla e integramos muy bien todos los ingredientes, por último ,ponemos las pepitas de chocolate.Y volvemos a mezclar.
Una vez que tenemos nuestra masa de las cookies, tapamos con un film y dejamos reposar unos 30 minutos en el frigorífico.
Pasado este tiempo, sacamos
Y vamos formando bolas con la mano y aplastamos.
El tamaño, el que más os guste.........
Colocamos en la bandeja del horno ,a la que le hemos puesto silpat y horneamos a 180 grados de 1 a 15 minutos.
Cuidado que no se pasen de tiempo,ya que deben quedar húmedas por dentro.
Sacamos y dejamos enfriar en una rejilla.
Y ya puedes Disfrutar de estas Cookies tan Deliciosas¡¡¡¡
Como siempre Espero que Os Guste¡¡¡¡
Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡
Os Deseo que Disfrutéis del Puente¡¡¡
Poco a poco ,iré poniéndome al día con mis amigas blogers y haciéndome con el nuevo sistema del programa........
Unas cookies vienen bien en cualquier momento del año y del día. Buena receta la tuya, para guardarla y sacarla cuando nos decidamos a prepararlas.
ResponderEliminarMe alegro de tu vuelta a la blogosfera, a ver si poco a poco recobramos esta normalidad al menos.
bss
Hola Lola,ya con mi blog ,poco a poco y ahora a visitar a mis amigas
EliminarEncantada de tenerte por aquí de nuevo
Besitos¡¡¡
Qué ricas para tomarlas con el café!
ResponderEliminarAunque aquí de puente y de celebraciones nada de nada, a partir de esta noche volvemos a estar confinados. Así que tendremos que animarnos con ricas galletas como las tuyas!
Besos,
Palmira
Palmira aquí también en confinamiento perimetral,pasiencia que le vamos hacer
EliminarEncantada de tenerte por aquí de nuevo
besitos¡¡
Hola Victoria, bienvenida de nuevo.
ResponderEliminarQue bien te recibimos con esas galletas con chips de chocolate.
Nos vemos de nuevo por aqui.
Besos
Hola raquel,feliz de tu visita y haciendome poco a poco con el programa
EliminarMuchos besitos¡¡¡
Hola guapa me alegra verte de nuevo, que galletas mas ricas has preparado para volver besitos
ResponderEliminarJJJJJJ......gracias Inma y yo feliz de tenerte de nuevo por mi blog
EliminarBesitos¡¡¡
Despues de superar los percances vienes con fuerza y unas galletas deliciosas 👍 ahora poco a poco nos pondremos al día 😉besinos
ResponderEliminarJJJJj....eso a incorporar de nuevo el blog al día a días.....y a disfrutar con vuestras recetas
Eliminarbesitos guapi¡¡¡
Hola Victoria!! Me alegra que estés por aquí de nuevo y que nos traigas estás galletas tan ricas. Yo no soy muy galletera aunque sí me encanta prepararlas en casa porque es muy divertido hacer galletas, pero las cookies si que me gustan, sobre todo cuando llevan esos trocitos de chocolate. Han quedado genial!! Besitos.
ResponderEliminarHolaaaaa.....isabel,que alegría de tenerte de nuevo por aquí,poco a poco volviendo a lo que más me gusta ,cocinar y compartir en el blog
EliminarBesitos¡¡¡
Hola, de nuevo abriendo tu blog y yo aquí puntual a la cita. Nos has traído el dulce capricho que nos alegrará este puente,ni parecido al de otros años pero siempre con la esperana de que volvamos a vivir como antes. Mil besos preciosa, me llevo una con tu permiso!!
ResponderEliminarTe puedes llevar las que quieras,y yo feliz de que lo hagas,poco a poco incorporando el blog a mi vida diaria
EliminarMuchos besitos ¡¡¡¡¡
Hola guapa, me alegra volverte a leer, ya se sabe cuando la informática nos falla se lía una grande. Pero afortunadamente ya te tenemos otra vez por aquí, y encima con una receta dulce y deliciosa. Son una galletitas que se ven fáciles en su elaboración pero que deben estar de vicio, ya me lo imagino. Nos seguimos leyendo. Besos.
ResponderEliminarHola amiga,feliz por el reencuentro.........y de que te hayan gustado mis galletitas¡¡¡¡¡
EliminarMuchos besitos¡¡
Hola Victoria. Me alegro mucho al volverte a ver después de algún tiempo sin dejarte ver por estos lares.
ResponderEliminarYa he leído los motivos y me alegro que ya se hayan solucionado.
Estoy seguro de que tus vacaciones veraniegas han debido ser estupendas.
Tan estupendas como estas cookies que nos presentas y que con solo verlas ya apetece poder saborearlas porque sin duda tienen que estar deliciosas.
Espero y deseo que te encuentres muy bien al igual que tu familia.
Un abrazo.
Hola amigo,contenta con este reencuentro.....y feliz de tenerte de nuevo por el blog
Eliminarme alegra que te hayan gustado mis galletitas¡¡¡¡
Besitos ¡¡
Me alegro de tu vuelta después de las largas vacaciones y tener que cambiar de portátil que hasta que no lo tienes a punto pasa el tiempo.
ResponderEliminarNo había visto tu receta hasta ahora, es imperdonable porque a estas alturas seguro que de estas galletas tan ricas no queda ni una, pero como son fáciles de hacer todo es cuestión de ponerse con las manos en la masa.
Besos.
JJJJJ........la verdad es que ya no quedan ninguna.....feliz estoy de tenerte por mi blog de nuevo
EliminarBesitos¡¡
Yo he andado un poco desconectada del blog pero ahora me estoy poniendo las pilas a ver si no recaigo en la desgana, me alegro de que tu hayas vuelto también. Que ricas y apetecibles estas galletas. Tomo muy buena nota para hacerlas en breve. Un besazo.
ResponderEliminarNati,a ver si cogemos la rutina de nuevo......
Eliminarfeliz de tenerte por mi blog
Besitos¡¡
Hola Victoria !!!
ResponderEliminarEncantada de tu vuelta y de que hayas solucionado tus problemas con el ordenador
Y menuda como vienes, con estas galletas tan ricas
Hace tiempo que no las preparo, son las preferidas de mi hijo, así que antes era raro que no estuviéramos horneadolas.
Besossssss y lo dicho, me alegra que estés de nuevo por estos lares.
Hola amiga feliz de tenerte de nuevo de nuevo por mi blog
ResponderEliminarY la verdad es que estas galletas estan de no dejar ninguna ¡¡¡
besitos¡¡