domingo, 16 de mayo de 2021

POLLO AL LIMÓN CON CAMA DE PATATAS Y VERDURITAS




                                 

                                 Un Clásico al Horno que Siempre Gusta .....

Para comenzar esta semana que la tengo super movida , y sin tiempo para nada ,os propongo esta receta de pollo al horno ,que creo que es un cásico ,por su maravilloso sabor y por lo facíl que es de preparar

En realidad solo necesitas Un Pollo, un Limón y las Verduras que más te gusten para hacerle esa maravillosa camita que tan rica queda luego .....

Vampos con los ingredientes que necesitaremos :


INGREDIENTES


* 1 Pollo entero

* 2 Limones 

* 4 o 5 Patatas medianas 

* 1 Pimiento Rojo 

*  1 Tomate grande 

* 2 Zanahorias

* 1 Berenjena 

* 1 Cebolla 

* Aove 

* Pimienta Molida 

* 100 ml de Vino blanco

* Sal


MODO DE HACERLO

Lo primero es limpiar bien el pollo y quemar con un soplete si fuera necesario cualquier plumita que pudiera tener.

Vamos a preparar las verduras que nos servirán de lecho a nuestro pollo

Para ello pelamos y troceamos a rodajas finas las patatas  , zanahorias y la cebolla 

Limpiamos ,quitamos las pipas y los nervios blancos del pimiento

Lavamos igualmente bajo el grifo ,el tomate y la berenjena que la tenía aburrida en el frigo y troceamos

Ponemos todas nuestras verduras en un bol amplio y salamos .Movemos con las manos para que se integre bien la misma.

Cogemos uno de los limones y exprimimos para obtener el zumo . reservamos

En un vaso ponemos los 100 ml de vino blanco. Reservamos

Cogemos una fuente para horno ,pincelamos la base con un poco de aove. sobre ella volcamos nuestras verduras.Le ponemos un chorreón de aove 

Cogemos al pollo y le introducimos 1 limón, que lógicamente he lavado bien bajo el grifo.

Sal pimentamos nuestro pollo por todos los lados.

Colocamos ,el pollo sobre el lecho de verduras, rehogamos con el zumo de limón y repartimos sobre él  un poco de aove.

El horno lo tenemos precalentado a 200 grados 

Metemos nuestro pollo ,a los 30 minutos ,sacamos le damos la vuelta al pollo y vertemos el vino blanco

Dejamos que se siga haciendo otros 30 minutos.

Sacamos y comprobamos el punto de la carne. Normalmente ya estará hecho,pero ya sabéis dependerá de vuestro horno y de el tamaño del pollo

Si no estuviera lo volvemos a meter hasta que este a nuestro gusto

Sacamos y servimos inmediatamente 





Mirad que pintaza que tiene el pollo y esas verduritas tostaditas 

Como Siempre Espero que Os Guste ¡¡¡



Troceamos y Servimos 

Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡




Feliz Semana a Tod@s ¡¡¡¡

CUIDAROS MUCHO 

Ya queda Menos ¡¡¡¡¡

33 comentarios:

  1. ¡¡Hola Victoria!! ¡Que vivan los clásicos!! Son siempre todo un acierto y están riquísimos, como este pollo al limón que está para chuparse los dedos, y bien saludable acompañado de unas ricas verduras. ¡Para disfrutar comiendo! Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Me apunto a una ración de este pollo 😋 y es que los clásicos siempre triunfan a la vista está 👍🏻besinos wapa

    ResponderEliminar
  3. Que bueno te ha quedado este pollo, me encanta hacer pollo al horno, y con todo lo que le has puesto esta para chuparse hasta sus huesecillos, que bien te ha quedado umm...Bess

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Esther, que verdad que se chupa los huesitos todos
      besitos¡¡

      Eliminar
  4. Es una receta de celebración, un buen pollo asado con su guarnición, a todo el mundo le gusta.
    Bss

    ResponderEliminar
  5. una receta que siempre apetece, te ha quedado con muy buena pinta
    besitos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Me alegra que te guste mary,,,,,, en casa siempre triunfa
      besitos¡¡

      Eliminar
  6. Es que no hay nada más rico que un pollo bien asadito sobre su lecho de verduras. Y eso si, que no falte el limón dentro para darle un sabor increíble!
    Besos y feliz semana,
    Palmira

    ResponderEliminar
  7. Plato muy completo, nada complicado y si muy rico, a buen precio. No podemos pedir ya nada más. Es perfecto.
    Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. es verdad y las verduras siempre puedes ponerles las que más te guste o te convenga en cada momento
      Besitos¡¡

      Eliminar
  8. Hola Victoria, en casa nos encanta el pollo asi y además es super facil de hacer y mientras aprovechamos para disfrutar del tiempo libre con lo que mas nos gusta!!
    Un beso y feliz semana

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues es verdad que nos deja más tiempo libre mientras se esta haciendo
      Besitos¡¡

      Eliminar
  9. Ese pollo se ve delicioso!!....que lindo ese dorado!!........Abrazotes, Marcela

    ResponderEliminar
  10. Se ve jugoso y con el sabor a limón me encanta. Fácil y delicioso. BEsitos guapi!

    ResponderEliminar
  11. Respuestas
    1. La verdad es que está de rechupete,ya me cuentas si lo heces
      besitos¡¡

      Eliminar
  12. Buenísima receta, de esas con las que siempre triunfa y todos se chupan los dedos. Mil besos amiga.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jjjjjj verdad es que uno siempre termina chupandose los dedos
      Besitos¡¡

      Eliminar
  13. Me encanta ese pollo asado, queda de lujo y está delicioso. ¡Qué bueno!.
    Un besito, y a cuidarse.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias Marga, me alegra que te guste la verdad es que está de rechupete
      besitos¡¡

      Eliminar
  14. El pollo siempre apetece y si queda con una piel tan dorada y crujiente no se resiste nadie. Además con esa cama de patatas y verduritas acabas bordanto el plato, y al menos a mí me gustan más que la propia carne ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jjjjjj....... a mi es que las verduras al horno me chiflan Cuca y no me importa que sobren me las como al otro día
      Besitos¡¡

      Eliminar
  15. Tu pollo se ve delicioso, que bonito se ven en la bandeja con todas esas verduras!
    Besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. jjjjjj..... si la verdad que con tanto color se ve estupendo
      besitos¡¡

      Eliminar
  16. Un plat plein de saveurs. J'en mangerai avec plaisir.
    A bientôt

    ResponderEliminar
  17. Hola ,me alegra que te haya gustado
    Besitos¡¡¡

    ResponderEliminar
  18. what a fantastic dish it is. it had left me salivating
    Kisses
    cheap lace wigs

    ResponderEliminar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...