TARTA DE CUAJADA CON CHOCOLATE NEGRO

                                            Nos damos Un Gusto...............


Ya se ..........y yo la primera ,que tod@s estamos estas semanas cuidando más las calorías de nuestras recetas,por eso de ir soltando aquellas que se han venido con nosotr@s sin invirtarlas........
Pero de vez en cuando,hay que regalarnos algo dulce........y para eso el fin de semana es el momento mejor.
Yo como sabéis me encanta el chocolate y para ello esta tarta sin horno ,y con chocolate negro está de lo más buena.

Vamos con los ingredientes que necesitaremos:


INGREDIENTES

* 240 gr de Galletas tipo digestive o María
* 80  gr de Mantequilla a temperatura ambiente
* 1 Tableta de Chocolate para fundir 250 gr
* 1 Litro de Leche
* 2 Sobre de Cuajadas
* 50 gr de Azúcar
* Bolas de chocolates para adornar

MODO DE HACERLO

Ponemos en el Vaso las galletas a trozos y trituramos 5sg / Vel 8
Agregamos la mantequilla y mezclamos 5 sg / Vel 5.
Ponemos esta mezcla en nuestro molde desmontable,extendemos bien por toda la superficie,aplastamos bien con ayuda de una cuchara.
Metemos en el frigorífico.
Ponemos ahora en el vaso ,sin necesidad de lavar,el chocolate en trozos y trituro15 sg / Vel progresiva de 5 a 10.
Agregamos la leche,los sobres de cuajada y el azúcar y programamos 10 min / 100 grados / Vel 3

Modo Tradicional :

Trituramos las galletas con la batidora.
Ponemos en un bol y mezclamos bien con la mantequilla en pomada.
Extendemos en el molde como ya hemos dicho y al frigo.
En un cazo ponemos la leche,el chocolate en trozos y movemos ,hasta que este diluido,añadimos el azúcar integramos bien y por último la cuajada,
No dejamos de mover,hasta que se vuelva densa la mezcla.
Una vez que tenemos la mezcla hecha vertemos sobre la base de galletas ,con cuidado ,ponemos una cuchara al revés y sobre ella vertemos con cuidado .
Dejamos cuajar en la nevera al menos 4 horas.

Yo siempre la hago de un día para otro.
Cuando haya pasado 1 hora o hora y media,pongo por toda la superficie las bolitas de chocolates para adornar.
Vuelvo a meter en la nevera.

Desmoldamos ................

Servimos...........El Chocolate se te Fundirá en la Boca¡¡¡¡

Como Siempre Espero que Os Guste¡¡¡¡¡

Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡¡¡

 Lo Podemos Acompañar con una Copa de Cava¡¡¡¡                                                                


                                                                 

FELIZ FIN DE SEMANA¡¡¡¡¡