PAN DE SODA CON NUECES

                                           Un PAN.........Totalmente Diferente¡¡¡¡


Hace tiempo que estaba viendo este Pan Tan Diferente en sabor,por la blogosfera y me lo guarde en pendientes desde el principio,pero quedo allí guardado y el otro día se me había terminado el pan y al tener que reponer existencias me acorde de este pan y me acorde de él.
Pero a la receta original la he cambiado al incorporar unas nueces.........
Vamos a ver los ingredientes que vamos a necesitar:





INGREDIENTES

* 250 gr de Leche
* 1 Cucharada de Zumo de limón
* 200 gr de Harina Integral
* 50 gr de Nueces
* 15 gr de Bicarbonato
* 1 Cucharada de Azúcar
* 1 Cucharadita de Sal











MODO DE HACERLO

Precalentamos el horno a 200 grados

Colocamos una jarra sobre la tapa del vaso y pesamos la leche.Vertemos el zumo de limón .Mezclamos y vemos que en unos minutos se cortara.

Vamos a hacerlo con la Thermomix,
Ponemos en el vaso la harina integral,bicarbonato,azúcar y la sal.Hacemos 10sg / Vel 5
Añadimos la leche cortada y programamos 1min / Vaso Cerrado / Velocidad Espiga.
Añadimos ahora las nueces y programamos 20sg / Vaso Cerrado / Velocidad Espiga.
Retiramos del vaso ,ponemos un poco de harina integral en la mesa de trabajo y amasamos ligeramente para darle forma de bola.
Hacemos un corte profundo con un cuchillo en forma de cruz  y espolvoreamos con un poco de harina.

Forma Tradicional :

En un bol profundo,ponemos todos los ingredientes secos y mezclamos bien.
Una vez  que estén bien integrados ,añadimos la leche y amasamos bien.
En el último momento añadimos las nueces troceadas y amasamos.
Seguimos los pasos reseñados anteriormente sacado la masa del pan de la thermomix.
Metemos en el horno unos 30 minutos,ya sabéis que el tiempo es orientativo hasta que veamos que el pan este doradito.
Dejamos enfriar sobre una rejilla.

 Una vez frío cortamos y llevamos a la mesa.

Es un pan facíl de hacer ya que no necesita levados ,ni apenas amasados,que lleva bicarbonato en lugar de levadura de panadería ,ultrarápido con un sabor........

Como siempre Espero que Os haya Gustado¡¡¡

Como siempre Agrdezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios¡¡¡¡

Feliz Desayunos a tod@s con este Maravilloso Pan de Soda con Nueces