BIZCOCHO DE COULANT DE CHOCOLATE

Este bizcocho se lo recomiendo a los que como a mi nos gusta el chocolate.Igualmente es un bizcocho que triunfara en cualquiera reunión o fiesta infantil.
Yo lo hice porque es uno de los preferidos de mi sobrina y me lo pidió para celebrar en casa su cumpleaños.
Vamos con los ingredientes.Estas cantidades son como para 10 raciones normales.


INGREDIENTES


* 100 gr Mantequilla
* 100 gr Chocolate Negro
* 2 Huevos gordos
* 2 Yemas
* 120 gr de Azúcar
* 100 gr Harina de repostería
* 4 Cucharadas de Ron (opcional , yo no las puse al haber menores )
* Azúcar Glas para decorar

MODO DE HACERLO

Ponemos a pre-calentar el horno a 180º.
Sacamos la mantequilla de la nevera un poco antes para que se funda mejor.
Vamos pesando y reservando por separado todos los ingredientes.
Derretimos el chocolate con la mantequilla,al baño maría.

Batir los huevos con el azúcar hasta que blanquee.












Incorporar al chocolate ( si queremos el Ron ,yo no lo puse al saber que la tomarían niños )

Por último peso y tamizo la harina , la añado a la mezcla del chocolate anterior.

Untamos el molde con mantequilla y harina.Vertemos la mezcla.

Al horno unos 24 minutos y listo.

Como siempre,espero que os guste.