CREMA DE CALABAZA Y ZANAHORIA CON PIPAS DE CALABAZA

                                        Una Crema siempre sienta Bien 

Semana de lo más completa, ayer de Comunión ,en familia , con todas las precauciones , y para hoy he preparado una apetitosa crema de Calabaza con zanahoria ,en casa nos encantan las cremas y son muy versátiles pues las puedes tomar tanto caliente como fría ,dependiendo de como este el tiempo y de lo que en cada momento te apetezca 

Es fácil y sin complicaciones , y le pones unas pipas de calabaza que le dan un toque muy chic ....

Vamos con los ingredientes que necesitaremos  :

INGRDIENTES 

* 600 gr de calabaza sin piel

* 150 gr de Zanahorias

* 250 gr de Cebolla 

* 50 gr de Aove 

* 500 gr de Agua 

* 100 gr de Nata líquida o Leche o 4 Quesitos o Patata 

* Pipas de calabaza 

MODO DE HACERLO

Pelamos y troceamos las zanahorias y la cebolla , ponemos en el vaso y troceamos 4sg / Vel 4

Añadimos el aceite y programamos  5mint / Varoma / Vel 2

Incorporamos la calabaza troceada sin piel y programamos 10mint / 100 grados / Vel 2

Cubrimos con el agua o el caldo de verduras , agregamos la sal y programamos 15 mint / 100 grados / Vel 1

Agregamos ,la nata, la leche o los quesitos y programamos 1mint / velocidad progresiva 5 - 7 - 9

Modo Tradicional :

Ponemos en una olla, la cebolla y las zanahorias peladas y troceadas , añadimos el aceite y sofreímos.

Añadimos la calabaza troceada  y la sal , cubrimos con el agua o el caldo de verduras y cocinamos hasta que este tierna. de 20 a 30 minutos aproximadamente .

Si queremos tomar la crema caliente ,servimos inmediatamente , y adornamos con las pipas de calabaza

Sin embargo , si la queremos tomar fría ,ponemos la crema en un recipiente o en un bol , dejamos que se temple y metemos al frigorífico hasta que vayamos a usarla

Servimos y adornamos con pipas de calabaza 

Como Siempre espero que Os Guste ¡¡¡

Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡

 Feliz Semana a Tod@s ¡¡¡¡¡

CUIDAROS MUCHO , Ya Queda Menos ......¡¡¡¡