POLLO A LA CERVEZA AL HORNO

 

Comencemos la semana con una receta de las que todo va en crudo y lo único que tienes que hacer es encender el horno.......y disfrutar de este Pollo a la Cerveza¡¡¡¡¡

Te Apuntas ......?

El pollo a la cerveza es un clásico del recetario y hacía bastante tiempo que lo tenía entre mis pendientes para publicar.

Algunos podréis pensar que a los niños no se le puede dar pollo con cerveza,pero el alcohol desaparece con la cocción y queda un sabor muy suave.

Vamos con los ingredientes que necesitaremos :

INGREDIENTES

* 1 Pollo Entero

* 1 Cerveza

* 1 Cebolla

* 3 a 4 Dientes de Ajos 

* 2 Pimientos Verdes

* 1 Pimiento Rojo

* 1 Trozo de Calabaza

* 3 o 4 Patatas

* 2 Zanahorias

* 2 Pastillas de Avecrem o Sal

* AOVE 

* 150 ml de Caldo de pollo

* Pimienta recién molida

MODO DE HACERLO

Lo primero es limpiar muy ,muy bien nuestro pollo bajo el grifo del agua.

Salpimentamos y reservamos.

Ahora preparamos el fondo de verduras que lleva nuestro Pollo a la Cerveza.

Tenemos precalentado el horno a 190 - 200 grados. Calor arriba y abajo con ventilador.

Metemos nuestro fondo ,al que hemos salado y agregado un buen chorreón de Aove y 150 ml de caldo de pollo.

Horneamos de 30 a 40 minutos.

Cuando pase los 30 minutos vemos ,como va nuestras verduras,cuando esten medio hechas ponemos el pollo que teníamos reservado ,chorreón de aove y la lata de cerveza.

Dejaremos al horno sobre unos 40 a 45 minutos

Cuando veamos que el pollo comienza a tomar u color dorado.

Durante este tiempo lo vamos dando una vuelta para que se dore por todos los lado

No os podéis imaginar el olorcito tan rico que tiene mi cocina en este momento.......

Y ya lo unico que tengo que hacer es ,trocear el pollo para servirlo y acompañarlo del fondo de verduras tan ricas, impregnadas por el sabor del jugo del pollo y la cerveza Cruzcampo¡¡¡¡

Como siempre Espero que Os Guste¡¡¡¡

Estoy convencida que os vais a chupar los dedos toda la familia con esta receta, pollo , verduras con la salsa de cerveza están riquísimas.

Si no queréis utilizar el pollo entero, podéis utilizar muslos o muslos y contramuslos o si no queréis huesos haced esta receta con dados de pechuga..........

Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios ¡¡¡¡

Feliz semana y por favor CUIDAROS MUCHO ¡¡¡¡¡