GALLETITAS DE LECHE CONDENSADA

 

Una,Dos,Tres.......No te vas a poder resistir¡¡¡¡¡

Feliz de estar de nuevo de vuelta,después de este paréntesis de la Semana Santa y por distintas ocupaciones personales,que se anteponen a mi blog ,con el que disfruto tanto.......
Espero que Tod@s hayáis pasado una maravillosas vacaciones de Semana Santa,viendo o participando de las procesiones de vuestra ciudad o pueblo o aprovechando para hacer un viajito,o sencillamente hacer lo que mas nos apetezca
De todas maneras para eso son las vacaciones...........¡¡¡¡

Esta receta nada más que la vi,me dije....tengo que hacerla,fue un flechazo y en cuanto he tenido la oportunidad aquí os la he traído.
Es del blog " Las Dulzuras de Mary" es un blog que os recomiendo pues seguro que os va a encantar
Las lleve a un cumple infantil y volaron......no se, a quien le gusto más si a los peques o a los adultos

Vamos con los ingredientes que necesitaremos :




INGREDIENTES

* 350 gr de Maizena
* 125 gr de Mantequilla
* 200 gr de Leche Condensada
* 1 Yema
* 1 Clara
* 50 gr de Azúcar Glass
* Bolitas de Colores
* Almendras crujientes.

MODO DE HACERLO

En un bol ponemos,la leche condensada,la yema y la mantequilla semi-derretida.Mezclamos

Añadimos azúcar glass y volvemos a mezclar.Reservamos la clara.

Es el momento de añadir poco a poco la maizena tamizada.Amasamos con las manos.

Mirar que masa tan esponjosa nos queda después de amasar

Hacemos bolitas del tamaño de un huevo de codorniz,las aplastamos un poco y las ponemos sobre la bandeja de horno a la que hemos puesto papel para hornear.
Precalentamos el horno a 160 grados.

Las dejamos un poco separadas unas de otras pues aumentan un poco de tamaño.

Cada tanda se hará en 15 minutos.

No dejar que se doren.

Bato la clara y con un pincel ,todavía caliente le doy una pasada a cada galletita y pongo las bolitas de colores y el crujiente de almendras.Presionamos un poquito.

Cuidado que están muy blanditas¿¡¡¡¡

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Las meto en una lata para que se mantengan..........pero te aseguro que duraran muy poco¡¡¡¡

Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡

Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios¡¡¡

Feliz Fin de Semana a To@s¡¡¡