FRESAS CON ZUMO DE NARANJA

Fresas para Elisa !!!



Esta receta va dedicada a mi amiga Elisa,pues se que le encantan las fresas para que se anime pues tiene a su mami un poco pachuchita.
Animo Elisa,que aunque lento ya está mucho mejor....y pronto estará en casa.
Como se que te encantan las fresas,me he dicho pues este postre para ella y su mama.
Es un clásico de los de toda la vida,esa receta que hemos visto hacer a nuestras madres,y yo creo que puede ser de las primeras cosas que ayude a mi madre a prepararla,como quitales " el rabito verde ",ellas las troceaba y yo iba añadiendo poco a poco el azúcar y luego con mucho cuidado el zumo de naranja.......
Jajaja que recuerdos........
Por cierto,antes de ir con los ingredientes ,deciros que hoy me llevo a Punta todas las cosas que necesito para quedarme allí,entre esas cosas ,mi portátil,pero me vuelvo a Sevilla pues tengo cosas que requieren mi presencia,y no se exactamente cuando podre volver a Punta,si a finales de la semana que viene o principios de la otra.
Por lo que estaré un tiempo sin publicar y sin poder ver vuestros blogs.Y ahora.........
Vamos con los ingredientes:


INGREDIENTES

* 500 gr de Fresas
* 2 Naranjas
* Azúcar







MODO DE HACERLO

Lavamos las fresas bien bajo el grifo,quitamos " el rabito verde " y dejamos en un colador para que suelte el agua.
Mientras tanto,después de limpiar las naranjas,las partimos por la mitad y con ayuda de un exprimidor,le sacamos el zumo.
Si queremos lo pasamos por un colador para quitarles la posible pulpa que se nos ha podido colar.Este paso es opcional,a gusto de cada cual..Reservar ( ahora en el frigo )

En un bol,pongo las fresas que he partido a rodajas.Y las cubro con 2 o 3 cucharadas de azúcar,dependiendo de lo dulce que estén las fresas o de lo dulce que nos gusten .
Dejamos una hora en reposo,las muevo con una cuchara de vez en cuando para que las fresas vayan soltando su jugo que se ira mezclando con el azúcar.

Cuando este lista,que se haya disuelto bien el azúcar y tenga un rojo y delicioso almíbar,es el momento de agregarle el zumo de las naranjas que tenia metida en la nevera.

Mezclo bien y vuelvo a meter en el frigorífico para que se ponga bien fresquita.
Y ya tengo,un postre bien sencillo de los de toda la vida ,pero que está muy rico.
Ademas,es una manera rápida de aprovechar las fresas si no me están dulces !!!!
Pongo las fresas en copas individuales y a la mesa.......

Como siempre Espero que os Guste !!!

Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios !!!!

Hasta pronto ,pues voy a estar unos días sin ordenador,por lo que no podré publicar ni pasarme por vuestros blogs
Hasta muy pronto,os echare de menos !!!!!


Feliz Fin de Semana a Tod@s!!!