GALLETAS PARA LOS REYES

Un platito de ricas Galletas para Los Reyes!!!


Feliz Año 2015 a todos mis amig@s del maravilloso mundo de la cocina.
Espero que os haya dado tiempo de tomar todas las uvas sin atragantarn@s,en casa sin problemas, porque pusimos la 1 y no canal Sur.
Hoy, descansando, pues ayer tuvimos almuerzo familiar, pues es el Santo de mi marido.
Ya nos queda ,la noche mágica de Reyes y el día 5 la cabalgata, que me encanta ver y la disfruto mucho ,me vuelvo otra vez un poco niña y disfruto cogiendo  caramelos......
La receta que os traigo,es del blog de Victor del blog http://www.comidinasdelaabuela.com/  blog que sigo y os recomiendo.
En casa han gustado mucho y sobre todo a los peques .Vamos pues con los ingredientes

INGREDIENTES

* 540 gr de Harina de Reposteria
* 140 gr de Azúcar
* 200 gr de Aceite de Oliva
* 7 Cucharadas de Anís ( la receta 5 pero yo puse 7 )
* 110 ml de Vino  Dulce
* 30 gr de Piñones
* Ralladura de 1 limón
* 1 cucharadita de Canela molida
* Azúcar glass para decorar

MODO DE HACERLO

Calentar el aceite hasta que empiece a humear.Quitar del fuego y dejamos que enfrie.
En un bol grande echamos la harina,hacemos un hueco en el centro y vertemos el aceite templado.Mezclar hasta formar una pasta.
Picamos muy finos los piñones y agregamos luego el azúcar,el vino dulce,el anís,la ralladura de limón y la canela.
Mezclar todo ,queda una masa consistente.Amasar bien unos minutos.Estirar con rodillo de 1 cm de grosor.
Formamos con moldes.Ponemos en la bandeja del horno que tendremos precalentado a 180 grados unos 20 minutos hasta que esten en poco doraditas.Templar y adornar con azúcar glass.

Como veis no son nada difíciles , incluso la podéis preparar con los peques de la casa ,que ellos vayan dando la forma a las galletitas y luego pueden ponerles el azúcar glass

 

Como siempre espero que os guste.

Como habéis sido muy buen@s S M S Melchor,Gaspar y Baltasar  os traerán muchas cosas ¡¡¡¡

No Olvidaros de ponerles Un Platito de ricas Galleta y unas copitas de Anís!!!!!

Ya sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios

FELICES REYES!!!!!