BROWNIE CON PISTACHOS

Otra vez me ha ganado el chocolate,que voy hacerle,pensé hacer otro tipo de postre pero me faltaba algún ingrediente y no tenía tiempo para salir a buscarlo y como no que tenía en la despensa ,si,si reíros "Chocolate" y ante tal evidencia tuve que sucumbir ¡¡¡...que le iba hacer....!!!

El Brownie es un pastel de chocolate de pequeñas dimensiones como una pequeña tarta de chocolate.Es originario de Estados Unidos y su nombre proviene de la palabra " brown" que significa " marrón" en inglés.

Es una receta bastante sencilla de preparar y que no necesita de demasiado tiempo para su preparación.

Este pequeño pastelito tiene un intenso sabor a chocolate y yo le he añadido pistachos para darle un toque  de salado,que espero que os guste como a mi

Bueno ,vamos ya con los ingredientes que no son muchos.Con las cantidades que os doy saldrán unos 10 pastelitos,dependerá del tamaño del molde que uséis.

INGREDIENTES

* 200 gr de Chocolate Negro

* 3 Huevos

* 150 gr de Mantequilla

* 100 gr de Harina

* 120 gr de Azúcar

* 100 gr de Pistachos

MODO DE HACERLO

Precalentamos el horno a 200º

Partimos los pistachos en trozos grandes.En una sartén,tostamos los pistachos a fuego fuerte,moliéndolos a menudo.

Retiramos del fuego y reservamos.

Ponemos en un bol,la mantequilla y el chocolate troceado y fundimos en el microondas a 500w durante 2 minutos.

Movemos.Después agregamos la harina tamizada,el azúcar,los huevos y los pistachos.Mezclar bien

Ahora elegimos,un molde grande cuadrado para luego dividirlo en porciones cuadradas más pequeñas o bien moldes más pequeños e individuales.Previamente habremos engrasado con mantequilla y enharinado

Metemos al horno unos 12.Comprobamos con un tenedor que este hecho,al salir limpio

Sacamos y esperamos que se temple para desmoldar. 

Podemos adornarlos con azúcar glass o trocitos de pistachos

Como siempre espero que os guste.

Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios,Muchas gracias