SALMOREJO DE MANGO

Esta es una receta para elaborar estas fiestas ya que está más buena de un día para otro y así vamos adelantando la tarea algo que agradecemos todas.


INGREDIENTES

* 1 Kilo de mango ( compraremos 650 grs más para qué al pelarlos y quitarles el hueso se nos quede en el peso deseado )

*100 ml. de aceite de oliva

  *100 ml. de aceite de girasol

  *1 dedo de vinagre

   *1 diente de ajo eliminando lo del centro

    *1 cucharada de sal

ELABORCION


Se pelan y se le quitan los huesos a los mango.En un recipiente hondo se trocea el mango y se le añade todos los ingredientes.Se tritura y al frigorífico.
Cuando lo sirvamos le añadiremos unos picatostes pequeñitos y jamón en trocitos pequeños.
Esperamos que os guste.