ESPAGUETIS CON PISTO

 

                           Vamos con una Receta de....... APROVECHAMIENTO

Para comenzar la semana ,os propongo esta Deliciosa receta de Aprovechamiento,pues como buenas administradoras / res  que somos ,en nuestro vocabulario no existe la palabra" tirar",pues intentamos darle una salida a aquellos platos de los que  nos ha sobrado algo .......por lo mismo, en cuanto retiramos de la mesa,metemos en un tapper y a la nevera sin tardar............
Y con estos ,hacer luego una receta diferente y distinta ,con la que sorprenderemos, por su originalidad.
Hace unos días ,hice para almorzar pisto con huevo cuajado y me sobro,no lo suficiente para poder lo utilizar en otro almuerzo.
Lo puse en un tapper y a la nevera.Pasados unos días ,me dije es el momento para utilizarlo y se me ocurrió,la receta de hoy al unir el pisto a un resto de espaguetis que tenía en la despensa
Por lo que reutilice" dos restos" para esta receta , gusto en casa a todos.

Vamos con los ingredientes que utilizamos:

INGREDIENTES

* Pisto
* Pasta tipo Espaguetis ( o otra que pudiera tener en la despensa )
* 3 o 4 Dientes de Ajos
* 2 Huevos
* Queso en Polvo para Pasta
* Salsa de Tomate
* AOVE
* Sal
* Orégano

MODO DE HACERLO

En una olla ponemos agua con un puñadito de sal,gotas de aove ,fuego a tope,tapamos y llevamos a ebullición..
Pelamos y picamos los dientes de ajo.Reservar
En un cazo ponemos agua y cocemos en ella los 2 huevos ,hasta dejarlos duros,unos 12 minutos si lo introducimos en agua hirviendo.
Pasado este tiempo,lo dejamos enfriar en agua fría del grifo.Reservamos.
Una vez que este hirviendo el agua,echamos los espaguetis,lo dejamos el tiempo que diga en el paquete,yo siempre le doy unos minutos menos pues me gusta al dente.
Sacamos y dejamos escurrir el agua,en un colador.
Mientras,en una cacerola ponemos un generoso chorreón de aove,y agregamos en el los dientes de ajos picados que teníamos reservados.Doramos.
Y agregamos los espaguetis,integramos ambos.Tapamos y dejamos que coja temperatura.

En un recipiente apto para el microondas,calentamos el pisto.
Mientras tanto ,quitamos la cascara a los huevos y partimos en rodajas.
Cuando tengo todo los ingredientes bien calentito ,procederemos a emplatar.
En cada plato pongo en el fondo el pisto.

Luego ,sobre esta base los espaguetis,que he rectificado de sal y mezclado bien con los ajitos antes de emplatarlos.
Pongo salsa de tomate,reparto los huevos partidos en rodajas que teníamos reservados,espolvoreo un poco de orégano y pulverizo con aove y por ultimo reparto el queso en polvo.

                                         Y a la mesa...........Buen Provecho a Tod@s

Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡

Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan Vuestros Comentarios¡¡¡¡¡

Feliz semana a Tod@s¡¡¡¡