TOMATE REVUELTO CON HUEVOS

Sigue Lloviendo ..............    Y empezamos Semana ¡¡¡¡¡

Y sin darnos apenas cuenta, hemos llegado a la última semana de Noviembre.
No se en vuestras ciudades ,pero,aquí en Sevilla hace un día de lo más invernal,de esos domingos para estar en casa con la estufa o la calefacción encendida y disfrutar del ordenador no solo publicando sino leyendo las maravillosas publicaciones de mis amig@s bloggers........se me pasa la tarde en un suspiro......
La receta que os traigo hoy es de las llamadas de Aprovechamiento,es un clásico en mi casa pues era de esos platos que se hacia en casa ,cuando a mi madre le sobraba tomate frito y nos encantaba a todos..........y ahora yo hago lo mismo en mi casa y me sigue gustando tanto como entonces........
Es facíl,y siempre es una receta que podemos tener en nuestra libreta para cuando llegue el momento de que me sobre tomate .........y disfrute de esta rica manera de tomar el tomate hecho en casa.

Vamos con los ingredientes:

INGREDIENTES

* Tomate frito que me ha quedado
* 6 Huevos ( depende mucho de la cantidad de tomate frito que me haya quedado )

MODO DE HACERLO

Pongo en un cazo el tomate .  Y caliento.

Mientras tanto,en un cuenco casco los huevo y bato.

Cuando el tomate este muy caliente .Haciendo Chup,Chup..........Vuelco los huevos batidos

Integro moviendo con la cuchara los huevos batidos en el tomate.
Ira cogiendo consistencia y poniéndose más claro.Aparto rápidamente y sirvo.

Sirvo en pequeños cuencos y disfruto .........como siempre de mis Tomates revuelto con Huevos¡¡¡¡

Puedo servirlo como guarnición de carne o pescado o como plato principal con una buena ensalada.......de las dos maneras estoy seguro que os gustará

Como siempre espero que Os Guste¡¡¡¡¡¡

Ya Sabéis Agradezco y me Ilusionan vuestros Comentarios¡¡¡¡¡

Feliz Semana a Tod@s¡¡¡¡¡¡